1 ：へっぽこ立て子＠エリオット ★：2020/07/20(月) 13:45:22.61 ID:CAP_USER.net
（左上から時計回りに）「DAIZUMEATかつのバーガー」「同メンチカツのバーガー」「大豆ミートのから揚げ 4個」「もち麦入 生姜とDAIZUMEATそぼろのおにぎり」
ローソンは7月中に、「大豆ミート」を使ったカツのバーガーなど4品を全国の「ローソン」店舗で発売する。環境保護や健康意識の高まりから注目されている植物性タンパク由来の代替肉をコンビニエンスストアで手軽に購入できるようにする。
発売するのは、「DAIZUMEATかつのバーガー」（税込み378円）、「同メンチカツのバーガー」（360円）、「もち麦入 生姜とDAIZUMEATそぼろのおにぎり」（135円）、「大豆ミートのから揚げ 4個」（200円）の4品。メンチカツバーガーは、店内調理設備「まちかど厨房」のある店舗で、から揚げは関東・甲信越地方の店舗で取り扱う。
いずれも肉を一切使用せず、大豆を主原料にした大豆ミートで肉の食感や味わいを再現した。対象の商品には専用のロゴマークを付ける。
国内の大豆ミート市場においては、2017〜19年の2年間で商品アイテム数が1.6倍に増加（マクロミルの消費者パネルデータ「QPR」より）するなど、市場の拡大傾向が顕著となっている。ローソンでは、今後も大豆ミートなど代替肉を使った商品開発を進めていく方針だ。
□「大豆ミート」を使用したカツのバーガーなど4品発売｜ローソン公式サイト
https://www.lawson.co.jp/company/news/detail/1402201_2504.html
2020/07/20 10:45
ダイヤモンド・チェーンストアオンライン
https://diamond-rm.net/sales-promotion/59748/
2 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 13:47:45.73 ID:E5BCxqYp.net
＿ノ乙(､ン､)＿ルー語ぽい
3 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 13:50:57.83 ID:WHJwFCHy.net
ローソンは不味い
4 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 13:51:30.35 ID:9jnX2kjU.net
これから日本は確実に衰退していくからな
こういう代替品の普及ってホント大事だわ
5 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 13:59:34.78 ID:E5BCxqYp.net
＿ノ乙(､ン､)＿>>4 戦中派かな？ご苦労なさったのね＾＾ タンポポコーヒーの思い出話とか聞きたいわｗ
14 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 14:37:25.11 ID:xLlirSPb.net
>>4
衰退って経済の話？
何がどう衰退するのか知らんけど
代替肉が経済的とは限らないんだけどねw
大豆なんて、ほぼ輸入で膨大な消費量を賄ってる
必要な加工を考えたら、本物の肉より高くても不思議じゃないし、今までのところは高いんだよw
衰退と代替肉が、どうつながるのか説明してくれると有り難いんだけど
28 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 16:22:19.54 ID:P51n6Bzl.net
>>4
意味不明ｗ
6 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 13:59:39.15 ID:ygG7s1mI.net
ニセ肉じゃなくて大豆だからこそ旨い
と言えるような食品を開発して欲しいのだが
35 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 17:40:02.77 ID:mutIZu8m.net
>>6
よくわかる
44 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 18:50:53 ID:Xb/DiOmR.net
>>6
台湾の素食はすごいぞ
植物性の原材料しか使ってないのに
肉や魚のいろんな味を再現できてる
日本でも食べられるところがあるから探してみるといい
49 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 22:10:04.95 ID:PPXoxus5.net
>>6
豆腐食ってれば？
7 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 13:59:53.47 ID:ODbP5/XE.net
早くどこかが昆虫食バーガー出さないかな。
ああいうのは子供のほうが抵抗なく食べる。100年後を考えると拒否感むき出しの中高年の批判は切り捨てて発売に踏み切るべきだろ。
8 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 14:05:50.55 ID:oTQNRC5M.net
そんなことより包装・パッケージをなんとかしないと
何がどの商品化わからんよ
9 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 14:09:37.39 ID:n1FH0ED4.net
肉は代替でなくていい
糖質を減らした商品をもっと出してくれ
10 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 14:09:47.40 ID:wK0HDIc3.net
大豆で膵がんリスク上昇のニュースが出たばかりなのにな。
15 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 14:45:09.60 ID:+k4zndWc.net
代替え品を高くしてどうすんだ
結局は金なのかよ
17 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 14:54:05.73 ID:+eZuPuGk.net
どうせなら、大豆ミートを使った豆腐バーガー（わさび醤油味）にしろ
無理やり肉の味を再現するな
22 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 15:23:58.61 ID:Sju447j5.net
食べてみようかな？
25 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 15:42:53.37 ID:sXjTQ9yK.net
代替肉がどの程度か知るのに一度くらいは食べてもいいかな
27 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 16:02:58.63 ID:GfqKAFHQ.net
今のカツも歯ごたえとかあれで合成肉かと思うレベルなんだが
違ったのか
30 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 16:25:55.15 ID:RTnxjsyM.net
なぜわざわざ肉に近づけなければならないんだ？
豆腐、納豆、枝豆で十分だろｗ
31 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 16:31:52.05 ID:su1yckan.net
植物ってコロナ感染しないの？関係なし？動物は、普通に感染するからね。
36 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 18:00:27.88 ID:X7Gtm0xf.net
どの包装デザインのを選べばそれに辿り着けるんだぜ？
大豆謎肉は否定せんがどのパックを買えば良いのか教えとくれ
39 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 18:29:57 ID:I2IxEVFw.net
原材料：ゼラチン
40 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 18:42:08 ID:EQKMMVdK.net
ドラマ25 女子グルメバーガー部
テレビ東京 毎週金曜深夜0時52分放送
肉を目一杯使った高級ハンバーガー（1000〜2000円）が出てくる
41 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 18:42:53 ID:hVGWv7gJ.net
本物より高くない？
42 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 18:43:11 ID:YpkhoLn5.net
大豆の代替肉に割にはバカ高いね。
43 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 18:45:42 ID:Z/V19Og6.net
最近市販の豆腐ハンバーグとかにドハマリ中。美味しいけどちょっと高い。代替製品全般的にやや高めだよね。
45 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 19:01:22 ID:B+kbYELr.net
カツおバーガーにするのか
46 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 19:29:48 ID:GUsJqo7P.net
揚げ物にしたら意味なくね？w
48 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/20(月) 19:58:54.10 ID:Y3Wus0/b.net
>>46
大豆ミートは家畜よりよほど環境負荷が少ない。
51 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/21(火) 00:45:42.76 ID:pUeonfJM.net
>>48
焼畑やったり窒素固定農薬大量に使って環境負荷とか言われてもなあ
52 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/21(火) 02:46:00.29 ID:Pz5EMaUP.net
上級国民 大豆ミート
一般国民 一般肉
下級国民 成形肉
54 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/21(火) 05:38:29.84 ID:F7rnX5C3.net
食料危機
55 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/21(火) 06:49:32.34 ID:rzmdIdAH.net
添加物が多そうで
実は健康に悪そうだけど
57 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/21(火) 07:51:48.69 ID:MQ4wxd6Z.net
唐揚げにしちゃうと高カロリー( -_・)?なるやろ
59 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/21(火) 07:56:16.12 ID:Vi+hHnJU.net
代替肉食ってまで肉食いたいか？
おからハンバーグだったら、おからとハンバーグを別に食った方がずっと美味しいぞ。
精進料理とか宗教チックなら理解もするが、普通にベジタリアンするなら、もっと美味しいもの山ほどある。
63 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/21(火) 08:37:08.07 ID:bn6H9G0H.net
昔からある大豆ミートじゃなくて話題のビヨンドミートを日本でもどこか売ってくれないかな。一度食べてみたい。
67 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/21(火) 14:45:26.93 ID:65QHq/H3.net
>>63
ビヨンドミートのは肉って感じじゃないらしいね。
あくまでも菜食主義とかの人向けって感じみたい。
子供に食べさせたら、まずいって吐き出してたw
68 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/21(火) 17:07:16 ID:zgikLh5j.net
なんか初日から欠配・遅配らしい。
ローソンて初日プレミアム自らドブに捨てる面白い会社ですね。
69 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/21(火) 18:37:48 ID:0TOX8b3N.net
入口にローソンアプリの旗が立っていた。
ｄ払いやauペイなどキャシュレスは大型キャンペーン中。
71 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/21(火) 20:04:02.15 ID:6Mq3jFsM.net
米や麦と合わせれば良いんじゃなかったか
72 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/21(火) 20:08:18.61 ID:UbPjeBNi.net
豆腐やがんもどきの方が美味い
引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1595220322