1 ：田杉山脈 ★：2020/07/23(木) 21:07:31.24 ID:CAP_USER.net
新型コロナウイルスの感染拡大を機に、ラーメンチェーン「一蘭」（福岡市）が独自の衛生対策を打ち出している。名物として知られるカウンターの「仕切り板」が感染抑止策として脚光を浴び、同様の仕切りを設ける飲食店が相次ぐ。さらに、入店時に体に付いたほこりなどを吹き飛ばすエアシャワーなどの新しい対策を「一蘭衛生システム」と名付け、今後3年で国内店の3割程度に導入する方針だ。飲食店の新常識として定着するか注目される。
「まねされるということは本物。会社としてはプラスになった」。中村和也専務は、コロナ禍で仕切り板が注目されたことを肯定的に受け止める。
カウンターを1席ずつ仕切り、前方にすだれを掛ける客席設計は、吉冨学社長が考案し、1997年に初めて導入された。「味集中カウンター」として、他の客や店員の視線を遮ることで、リラックスした状態で味わってほしいとの狙いだった。
当初は賛否が分かれた。「なぜこんな狭いところで食べないといけないのか」「隣の人と話せない」といった声が聞かれた一方、女性客や著名人からは「人目を気にせずに食べられる」と好反応。実際、女性客の割合が増えるという予定外の効果があった。それが、新型コロナの感染拡大後は「隣席との隔離」が飛沫（ひまつ）防止策として注目された。さまざまなメディアが取り上げ、採用する飲食店や飲食スペースが増えた。福岡県篠栗町の篠栗中でも導入された。
以下ソース
https://news.yahoo.co.jp/articles/36a4c449e2f2e06d7262d52bda5711ff6aae2fd3
2 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 21:13:12.62 ID:CIywWl2D.net
お一人様カウンターがまさかの主流に
3 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 21:17:51.28 ID:mTbjY4AO.net
なるほどね コロナ時代に合ってる良い店かもね
4 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 21:18:18.23 ID:fGZ3beXh.net
あえ特許だか実用新案だか申請してなかったけっか
6 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 21:23:48.65 ID:WnzR3UQ7.net
ここって浅草にもなかった？
8 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 21:25:01.10 ID:n+xRhHrR.net
>>6
そこらじゅうにあるよ。
9 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 21:25:16.35 ID:9jtugB0r.net
ここだっけ？高菜食って追い出された店は
13 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 21:43:47.54 ID:YQJ6WIPQ.net
偶然だぞ
14 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 21:46:10.84 ID:Z8U88Ugb.net
飲みにいったあと腹へって上野駅の一蘭で食べて
近くにとめてある自転車で不忍池通って帰ってたな
16 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 21:48:26.89 ID:DWzJzP/M.net
飲みにいったあと腹へって上野駅の一蘭で食べて
近くにとめてある自転車で不忍池通って帰ってたな
17 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 21:51:19.94 ID:1O39h48d.net
飲みにいったあと腹へって上野駅の一蘭で食べて
近くにとめてある自動車で不忍池通って帰ってたな
18 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 21:54:47.23 ID:WVBJnWgz.net
地元には無いんで１回しか食ったことが無いが
わりと好みの味だった
19 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 21:55:01.33 ID:n+xRhHrR.net
飲みにいったあと腹へってタイムズスクエアの一蘭で食べて
近くにとめてある自動車でセントラルパーク通って帰ってたな
20 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 22:02:11.81 ID:jX/r8reF.net
あんなブロイラーが餌食ってるようにしか見えない姿勢が主流になるとは…
21 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 22:15:39.58 ID:eUPfmuYj.net
まあうまいけど高いな
24 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 22:41:05.19 ID:OEQSRzu9.net
>>21
高いね…
所得の多い人向けやな
22 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 22:26:56.94 ID:18xMuUMU.net
一蘭より一圓が好きだわ ジャンボ餃子食いてー
23 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 22:37:34.52 ID:kM64XnNN.net
一蘭行ったら隣の酔っぱらいのオッサンに覗かれて気持ち悪かった
なんのために仕切りがあるラーメン屋に行ったのかわからなかった
25 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 22:43:25.63 ID:BuNKUtst.net
本当は飲食店は全部こうならなきゃいけなかった
なのに自粛解除されたとたんに前と同じように喋って食べる客や店の多さよ
26 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 22:47:21.52 ID:EJokrMKh.net
仕切り板、特許取っとけば良かったのにな。
他のラーメン屋には使わせない。
28 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 22:55:01.56 ID:7OXCp6gm.net
一蘭が美味いって人の味覚を理解できん…
29 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 22:55:32.93 ID:UDYyBmrw.net
一蘭、高過ぎる！！！
30 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 22:57:21.25 ID:ZFWob+V6.net
> まねされるということは本物
いや、コロナ前で真似してたところなんて皆無なんじゃないのか?
34 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/23(木) 23:21:33.57 ID:5v8XrDm4.net
エアコンで感染
38 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/24(金) 00:43:03.55 ID:Vt1uj+8k.net
少し前に名古屋の錦の一蘭に行ったら、泥酔して意識が朦朧とした男性が仲間と思われる男数人に無理矢理熱々のラーメン食わされてて、異常な雰囲気だったな
警察に通報しとけば良かったわ
39 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/24(金) 00:44:11.35 ID:Vt1uj+8k.net
店員の目が届かない店とか何が起きるか分からんし、たいして旨くもないので付き合いでもなければ行きたくないね。
44 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/24(金) 01:52:23 ID:nnOLh+tX.net
いあいあいあ
あんなんで感染防止とか できるわけないじゃん
ウイルス舐めんな
46 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/24(金) 02:15:06 ID:hjvzdZ5O.net
ラーメン屋で禁止してほしいこと
「ニンニク入れますか？」
「ニンニクヤサイカラメで」
こういったやりとりが不要なように、オプションは全部券売機で選べるようにして
52 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/24(金) 09:47:19.01 ID:p3nLtpnG.net
>>46
その点、一蘭は自分でオーダー表に○つけて
のれんの向こうの店員さんに渡す形式だからいいよね
48 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/24(金) 02:24:20 ID:3PzxPzN0.net
Goto 福岡！
From tokyo
49 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/24(金) 02:31:56 ID:8MMFtRtU.net
>>48
一蘭は東京にたくさんあるからわざわざ福岡まで行かないよ
50 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/24(金) 08:14:59.13 ID:MaeW8Krj.net
ブロイラーになった気分になれる味集中カウンター
51 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/24(金) 08:43:55.58 ID:PrqxDE6o.net
20年前に比べると酷く値段上がったよね。
53 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/24(金) 10:20:12.71 ID:h5V3jvMK.net
飲食店は全部これでいい
カウンター席にして仕切りを作るべき
テーブル席とか汚いし馬鹿な客がうるさいだけだろ
54 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/24(金) 11:11:19.12 ID:XNbyizva.net
餌場
こんなんならテイクアウトでええやん
55 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/24(金) 11:41:31.74 ID:IyH14c7W.net
ここまでやるならあともう少し工夫すれば実効性は上がるんだけどなぁ
うちの商売の種なんで中身は言わないが
56 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/24(金) 13:15:42.90 ID:S/Om3Bww.net
元祖長浜屋がコレになったらウケるw
引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1595506051