【飲食】ワタミ 全国の居酒屋4割→「焼き肉店」に

1 :田杉山脈 ★:2020/10/05(月) 20:17:38.25 ID:CAP_USER.net
居酒屋チェーンのワタミが、展開している居酒屋のおよそ4割を焼き肉店にすると発表しました。

ワタミは、全国にある居酒屋の「和民」と「坐・和民」の21店舗すべてを今年度中に閉店し、焼き肉店にすると発表しました。これを含めグループが経営するおよそ300店のうち、4割にあたる120店舗を来年度中に「焼肉の和民」にするとして5日、関東に2店舗オープンしました。

配膳にはロボットやレーンを使い、これまでの居酒屋よりも接触をおよそ8割削減できるとしています。

ワタミグループでは、新型コロナウイルス感染拡大の影響で9月の売り上げが前年のおよそ半分に落ち込み、終息したとしても売り上げは前年比7割までしか戻らないと見込んでいます。

そのため、仕入れ先が絞れる焼き肉店にすることで、売り上げの向上を見込んでいます。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b6ce70791ac1409f00a9b990d3d3f8443a47dc21

2 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 20:18:27.89 ID:eRjGY3ci.net
なべしま
19 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 20:45:33.50 ID:lyjbgvLv.net
>>2

わや、どこんしけ?

6 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 20:23:45.33 ID:gDSn+r3s.net
焼肉だと最初から換気はすごいし、
肉などを自分で焼いて食べるからコロナは安心だしで、
後は一緒に食べる仲間からの感染さえ気をつければOK
92 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 11:50:15.52 ID:LtveNhg1.net
>>6
まあバーベキューでクラスターができるくらいだからな
結局おしゃべりがダメなんだろ
7 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 20:24:06.10 ID:Ff+dEVid.net
高齢化が進むのに焼き肉店なんてずれてるよな。
10 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 20:30:55.08 ID:BYd2LvgE.net
スピード感は凄いな。一番安いので3000円で食べ放題なら一度行ってみるか
12 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 20:35:03.34 ID:FedL31J2.net
潰れる
14 :(,,゚д゚)さん 頭スカスカ:2020/10/05(月) 20:36:05.27 ID:qbiRwuEq.net
(´-`).。oO(お茶が自動の蛇口がレモンサワーだたらちょっと考えとこ..)
17 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 20:39:12.04 ID:0l7YOO3z.net
焼肉というと響きがいいが、単に甘太郎になるということ
26 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 20:55:26.01 ID:AI1jB0PD.net
隠れワタミとかで名前変えてごまかしているだけだからイメージが悪い。
27 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 21:01:34.60 ID:a37Z3d+h.net
チキン屋じゃないんか
33 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 21:40:38.74 ID:x55xH7FH.net
まぁこのまま居酒屋続けても地獄の道しかないから なにか転換するしかない
36 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 22:02:31.79 ID:7Q/8N33D.net
がっちりマンデーにでてたやつか
37 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 22:05:25.05 ID:4F88AlxX.net
社員が焼かれるイメージしかない。
38 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 22:06:36.71 ID:PANkUdx1.net
牛角のライバル
40 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 22:18:30.01 ID:/6pcHa8j.net
じゃあ俺も焼肉屋やるわ
41 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 22:21:30.20 ID:dEua7jzW.net
今更だな、人工肉の焼肉店なら行ってみたいけど
42 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 22:28:00.94 ID:BvckZrVq.net
以前精肉卸売業で働いてたが、とにかく肉は儲かる。例えばA5ランクの枝肉を卸売業者がキロ1400円くらいで仕入れて脂をちょっと落として部位ごとに分けて焼き肉にキロ2400円くらいで卸す、これがなんと消費者の口に入る時にはキロ換算で12000円くらい。とにかく儲かる。
43 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 22:30:12.68 ID:W4xjsdCI.net
今ブーム唐揚げ屋にしろよ。で、ブームが去ったら閉店しろ
44 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 22:31:03.41 ID:zwO/a3l8.net
ワタミという店名だと・・・

モツとか廃棄に近い肉なのかと思っちゃう。

46 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 22:42:03.12 ID:YtYNpUci.net
美味しいコブクロあれば行くぞ
54 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 23:28:18.59 ID:9JSKpjF6.net
メロとかワタミ外してそこそこ良かったのにまたワタミつけるのかよ・・
いきステといい経営者がバカだと下っ端が苦労するねw
55 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 23:42:23.31 ID:XLA5MQVf.net
ワタミなんて悪い印象を持つ客もいるから付けなきゃいいのに
63 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 03:13:25.61 ID:ev225KDC.net
悪の枢軸
64 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 04:08:36.44 ID:MzJNfNLO.net
和民はおカネより客からのアリガトウを好む企業だからな
先日、会計でアリガトウとだけ言って出て来たわ
114 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 17:43:05.03 ID:bQLnhaVT.net
>>64
激しくワロタwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
66 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 04:45:52.27 ID:0q6HZWyU.net
テレワークのためのリフォーム100万で換気扇をデカくして
肉を買って家で焼いて食えばいいかなってことになるよね
70 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 06:12:14.86 ID:eryXaM1i.net
そもそも客が離れる原因になった社長が戻ったらあかんやろ
独裁丸出しだし
72 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 06:46:52.18 ID:G1L0C3KI.net
名前は「焼民」かね?
74 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 07:45:58.53 ID:8aYJV6sU.net
xまあ焼き肉でもいいか
○あれ?居酒屋じゃないの?他に行こう
76 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 08:00:51.39 ID:OYvKqCri.net
○あれ?店変わったけどまた和民か、他に行こう
77 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 08:16:04.58 ID:Sn69jvZi.net
ブラックは従業員の話で 客はお得なんだけどね 俺は行かないけど そこそこ入るんじゃね
80 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 08:42:40.49 ID:OYvKqCri.net
>>77
渡邉会長のニヤけた顔が気に食わんから俺はいかない
行けばほんの僅かでもあいつの財布に入ると思うとムカつく
81 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 08:43:54.53 ID:DqxXWeqZ.net
焼肉屋でペラペラの肉とか食いたくない
89 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 11:11:51.04 ID:xfLuNxaE.net
こんだけブラック報道されてて
なんでワタミに就職しよう、って思うんだろう
アホな情弱が一定数いて、アホゆえに搾取されるって図式なんかね
96 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 12:04:15.73 ID:+hNoeQ6i.net
店員が脇腹の肉や太ももの肉を削ぎ落として客に食わせる
まるで月になった兎の如く自己犠牲に溢れた焼肉屋さんですか?
100 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 12:51:47.05 ID:WgLIz3/3.net
いきなり焼き肉キタナ!
106 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 13:53:58.07 ID:Gxwuzplb.net
ほんとゴキブリみたいな会社だな・・・
知らずに入ってしまう人もいるだろうに・・・
111 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 16:52:14.32 ID:GiSHe1fk.net
テリー伊藤と組んだり、焼肉屋に替えたり

迷走

112 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 17:21:07.77 ID:QrAYYtF7.net
都市部じゃなければライダー用の一人用焼肉グリルオススメ

何でも安く済ませるのは良いぞ。

もうワタミは無くなってもいいだろw

117 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 17:53:19.78 ID:w8z3XzSY.net
和民社是
 ↓
119 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 18:04:39.18 ID:bQLnhaVT.net
『無理』というのはですね、嘘吐きの言葉
120 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 22:57:34.85 ID:LT7p9XhP.net
美味しい焼肉屋さんは口コミや雑誌などで既に紹介されててワタミが其の中へ入れるとは到底思えない。ワタミの焼肉屋さん作ってみたけど客が入らず倒産コースじゃない?

引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1601896658