1 ：田杉山脈 ★：2021/03/21(日) 13:55:02.39 ID:CAP_USER.net
日本でも小売り大手や外食、食品メーカーなどが参入し、市場が拡大しつつある植物肉。一方で食べ慣れない独特な風味から敬遠する消費者もまだ多い。植物肉の本格的な普及には、いかに本物の肉の味や食感に近づけられるかどうかがカギになる。そこで現れた強力な「黒子役」が、味の素だ。調味料で培ってきたノウハウを植物肉に注ぎ込む。
京浜急行電鉄大師線の鈴木町駅（川崎市）。味の素の前身である鈴木商店の創業者・鈴木三郎助にちな…
https://www.nikkei.com/article/DGXZQODZ223PP0S1A120C2000000/
3 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 14:02:42.35 ID:3A2hPoYo.net
肉が食いたくて食いたくてしょうがない
という人間の業を端的に表しているのがヴィーガン
解脱しろ
4 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 14:13:34.92 ID:c2gBR/ZA.net
いよっしゃあああああああああ
仕込み正解ぃいいいいいいいい！！！！！！！！！
9 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 14:27:11.75 ID:iVxAAliZ.net
培養肉といい勝負だ
11 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 14:34:29.36 ID:zmyrSTzN.net
植物はその場から逃げられないのに無理矢理育てられて
刈られて可哀想だから肉食ってる
15 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 14:45:23.81 ID:/o+3085I.net
赤いお肉の味の素
16 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 14:46:36.93 ID:YyWTuIbH.net
味の素すげぇな
半導体の次は植物肉か
18 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 14:50:03.40 ID:3j74821r.net
結局のところ虫食文化は来ないの？
23 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 14:57:10.73 ID:lm/Lbm9u.net
>>18
クロスワードパズルはいつもブームやん
32 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 15:27:23.62 ID:cz5/sfWR.net
菜食主義なのに、どうして、肉や肉みたいなものを食べたいとなるんだろうね?
馬は、藁じゃなくて、ニンジンが食いたいなあと思ったりするのだろうが、肉を食べたいとは思わないよな。
菜食主義者って、単に見栄っ張りなだけなんじゃないか、もしくは、屠殺を見てトラウマになっているだけとか。
で、そんなトラウマが負い目になって、他人にも、肉食ってんじゃねぇーよと絡んでくる?
59 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 17:23:16.73 ID:9i77Nt4/.net
>>32
弱者にビックリするくらい感情移入しちゃう人は居るからな
33 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 15:28:41.08 ID:AZ3fvf0Q.net
競合企業は友、顧客企業は敵
40 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 16:09:53.01 ID:IdvXAl9G.net
これ将来ものすごい市場になるよ
世界的にね
技術持ってて損ないぞ
42 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 16:35:44.91 ID:nghy7643.net
ヴィーガンの思想には賛同できないが
他人に勧めないならいいわ
サファリパークを兼ねたヴィーガンの国つくってくれたら遊びに行ってやんよ
でも肉食獣は肉食うね
45 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 16:50:20.90 ID:tfL2l5LH.net
安くなるなら良いけど、肉より高いんでしょ？
47 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 16:56:02.37 ID:79S06HfS.net
ヴィーガンになると必須栄養素が全部取れなくなる
足りなくなる１つがカルシウム
ヴィーガンが攻撃的で怒りっぽくなるのってカルシウム不足だろうな
49 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 17:01:28.88 ID:p6yVOYgk.net
そんなわけのわからないもの食べさせられるなら、
魚でいいわ。古来に戻って。
51 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 17:02:19.57 ID:w0ImMU21.net
可哀想だから食べないというのは理解出来るがそれを模すというのは
どうなんだ？これは犬の肉の味と形をしていますが大豆ですって言われ
たら喜んで食うのか？
52 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 17:04:46.21 ID:YMsNl2Ne.net
イノシン酸と風味付けの脂と食感でそれっぽいものになるんじゃないの？
54 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 17:09:59.28 ID:oOdLrv8U.net
イヤイヤ、すんごい掌返しだなw
味の素と言えば、健康食の天敵、諸悪の権化みたいな扱いだぅたのに。
55 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 17:17:17.24 ID:6N3R0RLJ.net
味の素が体に悪いなんてデマ広めた美味しんぼのせいだな
57 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 17:18:49.81 ID:1hO4gDD8.net
インドのベジ食なんて肉本当は入ってるんだろ？ってくらい野菜が肉肉しい味になってるからな
調味料次第で何とでもなりそう
74 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 19:14:28.75 ID:enS2orac.net
>>57
ベジタリアンなのに超デブのインド人
やっぱりすごいよなぁ
58 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 17:20:01.75 ID:ee8kjtqr.net
と畜を想像しちゃうと食えなくなるな
60 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 17:25:39.31 ID:QNOVkGcq.net
>>58
と畜の現場を見学してくれば慣れて大丈夫になる
漁業の現場も血まみれだけど、お魚好きでしょ
虫を潰す現場はまだ無いかな
貝類、蟹、海老、泥鰌を暴れるまま煮殺すのは美味しい料理に不可欠
64 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 17:48:27.95 ID:ktWnQAIx.net
葉物を食べるヴィーガンは相当な偽善者。
植物もちゃんと思考して生きているから、動物を食べているのと
やっていることは変わらない。
ヴィーガンするなら種の周りにある果肉以外ほんとは食べてはいけない。
そして、種を植えてあげるこれが本当のヴィーガンだと思う。
だから葉っぱを食べている奴はダイエッターが正しいと思う。
66 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 17:59:42.43 ID:ncxXJ9GH.net
>>64
感情論だから偽善もクソもない
動物は可哀想、植物は可哀想じゃない
ただそれだけのこと
67 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 18:00:26.10 ID:79S06HfS.net
>>64
植物も傷つけられたら超高周波で悲鳴を上げているって
研究発表した研究者がいたよな
可哀想っていうなら植物だって物凄い悲鳴あげているのにな
65 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 17:52:34.75 ID:fY39TC8n.net
何に振りかけても旨い奴
69 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 18:11:05.33 ID:MFbD/FTZ.net
レバ刺みたく食えなくなる前に肉たらふく食っとくか
70 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 18:32:41.03 ID:MDeTQBuJ.net
添加物爆入れの植物偽肉。
76 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 19:38:43.86 .net
細胞がかわいそうっていう宗教を作ればいいのに
人間は餓死するけど
79 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 19:50:49.58 ID:KT2TNimA.net
そこまで肉味にこだわるなら肉食えよｗ
野菜嫌いなんか
80 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 20:02:42.20 ID:7edu2i9c.net
味の素なんて世界に誇る発見なのに、アメリカにネガキャン食らったようなもんだからな
いまだに風評被害ハンパない
81 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 20:31:24.49 ID:EN2FQ4SC.net
実際の肉の味をゴールにする必要はない
代用肉は代用肉の美味しさを追求してくれ
別物でも美味しければ構わない。むしろ新しい味ができる事を歓迎する
83 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 20:40:03.38 ID:I1Fa6r+C.net
俺なんか、焼肉食い放題で野菜なんか焼いてる場合じゃないと思うから
肉しか食べないし、野菜には一切興味がないんだが
ヴィーガンはどうして野菜だけでなく、肉みたいなものを欲しがるんだ
それって、実は肉を食いたいのを我慢してるからだろ
87 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 21:19:15.01 ID:Paj+UzaP.net
好きな奴はやれと思うが他人や企業に押しつけんなよな
やりたい奴の分だけ動物が助かるんだからそれで満足しろ
89 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 21:24:17.13 ID:cC1oD7+W.net
味の素って原料に豚肉使っているって、20 年前くらいにインドネシアで問題になったけど、いまでもそうなの?
90 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 21:32:52.20 ID:Oz3x1hTM.net
肉くえばいいじゃん
91 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 21:34:10.39 ID:TkqyLqK/.net
山岡「」
92 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 21:54:21.45 ID:W4+Tyf7a.net
添加物たっぷりの植物を食べるヴィーガン達ｗｗｗｗｗｗ
何か笑える。
93 ：名刺は切らしておりまして：2021/03/21(日) 23:03:16.76 ID:u6XVVrY+.net
エリンギに肉味の素を振りかければ肉になるのか
引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1616302502