1 ：田杉山脈 ★：2021/06/29(火) 03:24:19.82 ID:CAP_USER.net
1985年に創業した一風堂は、豚骨ラーメンに革命をもたらした店だ。温かみのある木のインテリアを基調とした店内ではジャズが流れ、麺とスープはモダンな有田焼の器で供される。豚骨ラーメンにつきまとってきた「臭くてやぼったい」イメージを刷新し、女性客の心もつかんだ。そんな一風堂が、新たな革新に向けて動き出した。
一風堂が挑む「プラントベース」
「ラーメン店に来たのにラーメンを食べられない人がいる」。一風堂…
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOKC142I80U1A610C2000000/
2 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 03:27:26.67 ID:nHWnkngm.net
ヴィーガンww
3 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 03:44:18.28 ID:y6L8vxJQ.net
なにも０と１００みたいにきっちしなくてもいい
ヴィーガンとか無理なく続けるのが一番
俺は食前食後はヴィーガンだ
7 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 04:35:48.25 ID:oSMgKEmC.net
ここの店員ウロチョロし過ぎ
落ち着いて食べられない
8 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 04:48:33.98 ID:CXRuXqBI.net
いきなりビーガン
9 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 05:07:32.12 ID:3R+O89Uo.net
ビーガンよりもっと数のいるイスラムが食べられるようにハラール認定受けるべき
38 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 10:43:01.81 ID:GOg6PsSi.net
>>9
鶏ガラとか魚介系とかやり方はあるだろうけど
同じ店舗じゃダメだろうな。
44 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 11:53:15.32 ID:jgphAxQ1.net
>>9
こっちだよな。
まあ手間かかるんで難しいだろうけど。
10 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 05:43:06.47 ID:TkqXVuKR.net
今さらヴィーガンなんてオワコンに手を出すのか？
道楽なのか社長が洗脳されたのか
11 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 06:03:50.95 ID:CXRuXqBI.net
日本はビーガン後進国
65 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 21:45:07.06 ID:aPHodq5W.net
>>11
ビーガンは低能がなるものだから、それでいい。
74 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 22:38:46.77 ID:hPvJ/Z2G.net
>>65
> ビーガンは低能がなるものだから、それでいい。
残念ながらむしろ逆なのよね。アインシュタインとかさジョブズとかも
あと欧米のセレブや有名人ばっか
13 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 06:38:40.60 ID:Zk/FTi6r.net
とっくに終売の古いニュースだな
14 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 06:40:37.43 ID:QukF9aZF.net
日本って世界の潮流が理解できないオジサンだらけの国
15 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 06:50:08.97 ID:MN2MYu60.net
ベジ？ ベジタリアンの略にしては文章がおかしいな。
17 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 07:09:11.82 ID:pJj2V8Ap.net
IKEAもメニューにプラントカツカレーあるけど
かーなりまずいよ。
27 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 09:35:15.20 ID:6XmytOTj.net
>>17
大学近くの喫茶店にプラトン弁当ってあったわ
トンカツをプラスした弁当って意味だったんだろうね
18 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 07:11:52.12 ID:cEY/eMpR.net
鶏ガラとか豚骨だよなラーメンってｗ
19 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 07:23:03.53 ID:Byp7/OjL.net
なんだよ襲った訳じゃないのかよ
襲撃してこそヴィーガンだろ
20 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 07:44:41.43 ID:O2lMH3wF.net
まあでも1回食ってはみたい
食わずにこき下ろすのはいかんからな
22 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 08:07:21.23 ID:7sBcEMLk.net
>>20
食ってどうするんだ、所詮真似た紛い物、それも豚骨なしで本物よりいいわけがないだろ
こき下ろすというのがどういう意味か知らんが、所詮はビーガン向けに作った紛い物ラーメンだ、
単体として高く評価される道理はない。野菜だけで作ったベジラーメンとしてなら良い方というのが関の山
豚骨こそ至上、とか言ってるような人は絶対に美味いとは言わん
79 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 23:08:25.78 ID:mlz9/lWN.net
>>20
ヴィーガンは気に食わないがそれが美味いか不味いかは話は別
美味かったらリピートするし不味いなら二度と食わない
ただそれだけのこと
21 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 07:57:39.53 ID:g+HrlqCg.net
炒った豆でも食わせとけ
23 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 08:12:38.37 ID:ykMVAMpZ.net
骨は野菜！
24 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 08:13:50.84 ID:cEY/eMpR.net
丸裸で飲食店にて抗議活動とかするのかｗ
29 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 09:39:04.32 ID:iCTWDATe.net
ビシソワーズがいい
33 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 10:22:19.61 ID:1LdCpR/r.net
もしかして
こっちの方が原価安い？
34 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 10:25:26.84 ID:iA8SQNgR.net
ビーガンなんて、どうでもいいし。
そもそも一風堂って
そんなに美味くないよな。
37 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 10:38:28.80 ID:cfB2vfvO.net
犬を食べる中國
なんでも食べる中國
うさぎ しか 鳩 欧米
やっぱり犬を食べる韓国には
ビーガンになってもらいたい
かわいそうで
日本も捨て猫 犬をころしている
これも捨てないでほしい
かわいい猫が いつのまにかいなくなる
39 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 10:53:16.31 ID:Byp7/OjL.net
むかしの日本の食文化に戻るべきだろうな
獣肉食は日本人には合わないよ
40 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 11:22:53.56 ID:/4+adOpJ.net
>>39
日本人は元々獣肉食ってたよ
稲作奨励のために平安末期くらいから肉食忌避ムーブが流行りだして、その内形骸化してしまったそれが惰性で江戸時代まで残ってしまっただけ
そういうの気にしない人は、寺の坊主も普通に肉食ってる
そもそも伝来してきた仏の教えに肉食禁止なんて教えはないからね、あたりまえだよなぁ
しかも肉食そのものは別に法で禁止されてたわけじゃなく「なんとなく悪いことしてる感じでおおっぴらに食べるの恥ずかしい」程度の意識だったから、江戸時代でも普通にももんじ屋という店で獣肉を薬と称して提供し、誰も彼もみんな普通に肉を食ってたんだわ
なのでヴィーの者さんたちがいう日本本来の食生活は肉食OKってことになりますね
わかります
45 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 11:53:46.05 ID:kpczc3KX.net
一風堂は渋谷のモヤイ像のある口のほうの立体交差を降りたとこにあった雑貨店。
こぎれいな家具や雑貨の店。そこに研ナオコみたいな男か女かわからん外見の
ミュージシャンが出入りしてた。そして当時のゆるい権利のもと、その店の名前で
ヒット曲をとばした。すみれセプテンバーラブ。その曲を遠く離れた地で聞いて
脳に深く潜入された男がラーメン屋の名前に。元の雑貨屋は夜間は閉まる
コンビニもどきみたいなものに変容。
46 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 12:01:24.78 ID:ee46m25c.net
壱角家ってところのベジタブル家系は週に一度くらい食べに行くわ
無料トッピングはウズラの卵で
47 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 12:34:01.73 ID:FM99CKfx.net
ヴィーガンてなんでお肉に近づけようとするの？食べたくないじゃなくて、食べたいの我慢してるだけ？
49 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 13:29:10.09 ID:iZq+3V7Z.net
山くじら食わしとけ
51 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 14:31:09.95 ID:zqVAkY7f.net
昆虫食は嫌だから、ベジ方面で頑張って欲しい
そのうち牛肉なんて晴れの日しか食べられないだろうし
59 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 21:02:00.39 ID:OFNsiWjP.net
ヴィーガンだけど快便だし熟睡できるようになった
今更元の生活には戻れないな
61 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 21:20:41.22 ID:Y/dPWJVq.net
それは九月だった
怪しい季節だった
63 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 21:26:59.09 ID:9k1SLOLA.net
教祖が豚を禁止にしたのは、食中毒になるので「バチが当たるぞ」と言って食べさせないようにしたのが始まりなんじゃ？
衛生的なら食べてOKに変えられないのかね？
64 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 21:42:25.59 ID:Yl68+rI3.net
ビーガンといっても
環境負荷を考えたビーガン
大型動物愛護派ビーガン
健康派ビーガン
宗教ビーガン
など様々
67 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 21:53:21.15 ID:a1/XpwQO.net
豚骨調理した人間が調理してます
69 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 22:15:51.78 ID:zOaAPCYA.net
ヴァージン
72 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 22:29:53.19 ID:cSBokVK9.net
大将、ヴィーガンラーメン大盛チャーシュー半熟塩玉でっ!
73 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 22:31:41.29 ID:cEY/eMpR.net
ビーガンって聞こえはいいけども・・・はいはいｗ
75 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 22:47:34.02 ID:SbMyyB+/.net
トンコツに近いベジってなんだろう。コクが出ないと思うのだが。
76 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 22:53:13.94 ID:6wxK1jfo.net
台湾人は素食の人も1割くらいいるんだから
こういうのであっちにも売り込めばいい
77 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 23:01:36.76 ID:Byp7/OjL.net
日本の昔からある食文化こそだ理想的な食事なんだよな
肉は食べなかった時代の方が日本人は元気だったよね
いまの日本人の2から3人に一人が癌で多くが糖尿病予備軍って
これ全部肉を食うようになったせいなんだよな
82 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 23:18:51.66 ID:w//cqY38.net
限りなく透明に近いブルー、ってなんだっけ？
84 ：名刺は切らしておりまして：2021/06/29(火) 23:35:16.00 ID:KKCfrVUT.net
牛豚不使用でも店員がチョーセンジン
引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1624904659