ますずし用「木おけ」がピンチ、プラ容器で代用…ウクライナ侵略も影響

1 :朝一から閉店までφ ★:2023/02/27(月) 20:10:04.21 ID:HNAj9v33.net
2023/02/26 19:06

 富山県名物「ますずし」用の容器「木おけ」が不足している。ロシアのウクライナ侵略などで木材の輸入が滞り、製造が追いつかなくなったからだ。
ますずし製造業者の中には、プラスチック容器を使うなど対策の動きが出ている。

     ===== 後略 =====
全文は下記URLで

https://www.yomiuri.co.jp/economy/20230226-OYT1T50031/

2 :名刺は切らしておりまして:2023/02/27(月) 20:12:43.76 ID:LxbZ0CSh.net
秋田杉が余りまくってるらしいから、それ使って作ればいいのに
3 :名刺は切らしておりまして:2023/02/27(月) 20:25:17.64 ID:Op+NHALu.net
安物が使えなくなっても、代替品を使う余裕のない衰退国
4 :名刺は切らしておりまして:2023/02/27(月) 20:29:23.20 ID:6KimIc1S.net
木を使っていたんだ
5 :名刺は切らしておりまして:2023/02/27(月) 20:30:29.54 ID:ptW0wxRT.net
木と笹の香りがしなかったらます寿司とは認めない
7 :名刺は切らしておりまして:2023/02/27(月) 20:35:18.57 ID:tuJq08lX.net
空が青いのもポストが赤いのもウクライナのせい
8 :名刺は切らしておりまして:2023/02/27(月) 20:38:31.12 ID:sFiLrXB7.net
一口大に切って四角い箱に入れてくれた方が絶対美味い
ちらし寿司じゃないんだから
10 :名刺は切らしておりまして:2023/02/27(月) 20:45:42.09 ID:fd2KmGjI.net
>>8
切るのがめんどくさいんだよなあ
9 :名刺は切らしておりまして:2023/02/27(月) 20:42:50.77 ID:KRWBU+NA.net
どうせ笹で包んでるんだからプラでも紙箱でもいいような気はするけどね
木の香りがほしいなら蓋だけ木にすればいい
11 :名刺は切らしておりまして:2023/02/27(月) 20:47:30.06 ID:cm6T8u3o.net
木は余分な水分を吸ったり調湿作用があるから崎陽軒のシウマイ弁当なんかも容器にこだわってる
12 :名刺は切らしておりまして:2023/02/27(月) 20:54:46.09 ID:9uroJVsw.net
国産間伐材余りまくってそうだが
安定調達難しいとかあるのかな
18 :名刺は切らしておりまして:2023/02/27(月) 21:33:22.61 ID:BJqKLhmf.net
>>12
山間部に権利者も樹種も大きさもバラバラに散在してたんじゃいくら余っててもコストがかかってしょうがない

だだっ広い平野に、向こう10年間は切りたい放題の大木が並んでて、伐採後は道路つきの農地として売り払うくらいじゃないと海外産なみに安くなんて無理

14 :名刺は切らしておりまして:2023/02/27(月) 21:17:23.38 ID:9Z3bkz5g.net
最近久しぶりに食ったが、なんか覚えてるのと比べて異常に塩辛く感じた。
15 :名刺は切らしておりまして:2023/02/27(月) 21:24:57.96 ID:O6zUE+Ai.net
これ杉じゃなくて松なんだと
16 :名刺は切らしておりまして:2023/02/27(月) 21:31:42.47 ID:+LmT5+CQ.net
蕎麦屋の親父に「蕎麦職人になりたい人はいるけど器を作る人は減ってるから塗りの器は無くなるよ」と言われたのを思い出した
17 :名刺は切らしておりまして:2023/02/27(月) 21:33:08.95 ID:tL4LcnE1.net
白樺の曲げ木かな?
19 :名刺は切らしておりまして:2023/02/27(月) 21:43:48.18 ID:dFnZGRqj.net
森林の更新を兼ねて、国内産使って欲しいな。

輸入材高騰してるし。

20 :名刺は切らしておりまして:2023/02/27(月) 22:25:59.35 ID:hqoz1mln.net
>>19
木はあっても運ぶのにコストかかりすぎる
しかも手入れされてないし
21 :名刺は切らしておりまして:2023/02/27(月) 22:31:50.56 ID:T2mhiXI/.net
まずずし、に見えた
22 :名刺は切らしておりまして:2023/02/27(月) 22:44:33.04 ID:fCEFcgm5.net
あれ笹の葉めくったり、添付のナイフでカットしたりしているうちに
手がギトギトになるんだよな。もうギトギト寿司に変えたほうがいいんじゃ。
23 :名刺は切らしておりまして:2023/02/27(月) 22:55:14.39 ID:5h9pRRG8.net
3Dプリンタ住宅が普及したら木材は余るようになる
24 :名刺は切らしておりまして:2023/02/27(月) 23:44:13.93 ID:x/TfnnMZ.net
味変わりそう
25 :名刺は切らしておりまして:2023/02/28(火) 00:48:07.26 ID:pm7LoZJp.net
日本の木材使えよ
26 :名刺は切らしておりまして:2023/02/28(火) 00:48:22.75 ID:sWtCmxw1.net
あれ ますずしがー 鳴き出したー
キオッケェ キオッケェ キオッケッケェェェ!
27 :名刺は切らしておりまして:2023/02/28(火) 01:04:43.90 ID:EK0RQkdV.net
自分で買って食うことは無いから良いや
28 :名刺は切らしておりまして:2023/02/28(火) 01:14:12.83 ID:TsiSD6mu.net
木桶って元々販売してる寿司にも付いてるの?
葉っぱだけだった気が
31 :名刺は切らしておりまして:2023/02/28(火) 01:23:49.65 ID:wTf+7WH2.net
>>28
木桶、笹、寿司
29 :名刺は切らしておりまして:2023/02/28(火) 01:16:37.92 ID:abq/7CBj.net
福島の木材使ってベトナム人が作ったワッパなら良いのか?
30 :名刺は切らしておりまして:2023/02/28(火) 01:23:00.33 ID:wTf+7WH2.net
あれ竹も使ってるよな
挟む奴に
32 :名刺は切らしておりまして:2023/02/28(火) 01:46:19.49 ID:8BBMjeAo.net
小泉進次郎が黙っちゃいねーぞ
34 :名刺は切らしておりまして:2023/02/28(火) 03:15:10.92 ID:ob3YwL6S.net
実は木桶だと思ってたのがスパックの作った紙プラ桶でしたと言うオチなんか
35 :名刺は切らしておりまして:2023/02/28(火) 03:40:43.95 ID:gClYuK+z.net
鱒じゃなくて桶の方なんだw
36 :名刺は切らしておりまして:2023/02/28(火) 04:23:51.47 ID:j/wIoeJm.net
日光の鱒寿司の方が好き
富山はぶりかまめしが好き

引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1677496204