【飲食】天丼てんや新店舗は「現金お断り」、ロイヤルHDが展開

1田杉山脈 ★2018/09/23(日) 19:45:41.63ID:CAP_USER
 ロイヤルホールディングス(HD)傘下のテンコーポレーションは「天丼てんや」で現金を取り扱わない完全キャッシュレスを導入する。「大江戸てんや」(予定)という新型の店舗を訪日外国人客の多い店舗を対象として展開する。第一号店は、天丼てんやの浅草雷門店。2018年10月2日より、新型の店舗としてリニューアルオープンする。来店客はクレジットカードや電子マネーを利用して決済する。

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 天丼てんやは、国内199店舗(2018年12月期、第2四半期時点)のうち数店を除いて、注文を取るのも、食後にレジで決済するのも店員だ。浅草店は注文をセルフ式にすると同時に、決済も現金を取り扱わないことから、従業員の間接業務を減らせる。その分の時間を、接客など顧客満足度の向上につながる作業に割り当てられるようにする。

ロイヤルHDは2017年11月に東京・中央区に「GATHERING TABLE PANTRY(ギャザリングテーブルパントリー)」を開業。現金を一切取り扱わず、クレジットカードや電子マネーのみの支払いに限定した。2018年6月には、スマートフォンで決済できる「LINE Pay」も同店舗に導入している。 ロイヤルHDは、ギャザリングテーブルパントリーを同社のR&D(研究開発)拠点と位置づけている。完全キャッシュレスの取り組みを含め、タブレットオーダーや店舗における店長や従業員作業のIT化などに挑戦する実験店舗とし、成果が出た取り組みについては既存ブランドに広げる狙いがある。

 「大江戸てんや」はギャザリングテーブルの成果の1つである「完全キャッシュレス」を既存ブランドで展開する初のケースだ。浅草雷門店は来店客の半数以上が海外からの顧客であるため、現金の取り扱い停止による悪影響は少ないとみる。

 ロイヤルHDの黒須康宏社長COO(最高執行責任者)は、2018年8月3日に開催した2018年1月~6月の同社決算発表会で「間接業務の効率化が顕著に現れた」と、ギャザリングテーブルによるいくつかの実験の成果に自信を見せた。特に、完全キャッシュレスに関しては大きな効果があった。店員の間接業務の中で大きな割合を占めるといわれるレジ締めなどの現金を取り扱う作業を減らせたことの効果が大きかったとする。
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6名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 19:52:28.02ID:a5+8a+wQ
揉め事の元だな
34名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 20:14:28.82ID:wfGc3aqy
わんやはいつ出来るんだ?
54名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 20:24:42.58ID:3NRK25h+
クレカも持てない貧民なんじゃねw
61名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 20:30:23.83ID:msPPiceh
てんやって行く機会がないんだよな
昼なら普通に天ぷらやのランチ行けば良いんだし
71名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 20:34:12.69ID:4PFs6Uqs
てんやの日には180円にしてくれればいく
89名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 20:42:53.90ID:PlQf6Ov4
俺無職だから楽天でビットしかないよ
94名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 20:46:57.82ID:qOcXpp6+
現金扱わなければ、1円単位の価格設定もしやすかろう
99名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 20:52:28.32ID:RsSPVkQy
クレジットカードだと、保有ハードル高いな サラリーマンはいいんだろうけど
自営業みたいに収入低いとヤバイ
114名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 21:05:59.06ID:vfnd+NVQ
半年持たねえだろw
129名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 21:15:17.40ID:sxOKt/CO
これいいね。
コインでしか払えない底辺はこないし、セキュリティも万全
140名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 21:27:05.44ID:qGGBddry
>>129
天屋を選ぶ時点で、どう考えても上流からは遠い人間だぞ
あれ松屋や吉
野家とカテゴリー同じだからw
130名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 21:16:43.75ID:QttKJv//
現金主義が根強いからね
まあ、人々の記憶から消えた頃にフェードアウトするだろな
141名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 21:27:28.30ID:fqhFJPXx
現金を使わせないのは差別、独占禁止法に抵触しないか確認したいですね。
160名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 21:37:10.41ID:pByaLgzH
>>141
面倒くさい奴
142名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 21:28:10.04ID:4OOoctdX
最近、てんやはオーストラリア米を半分混ぜる店が出てきたみたいだが、試しで食べたら、よくみると米が割れたような感じで、てんやはもうダメかなと。
146名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 21:30:46.83ID:NAxS8eHz
>「大江戸てんや」はギャザリングテーブルの成果の1つである「完全キャッシュレス」を既存ブランドで展開する初のケースだ。浅草雷門店は来店客の半数以上が海外からの顧客であるため、現金の取り扱い停止による悪影響は少ないとみる。

商機逃すとか言ってる奴正気か?

149名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 21:31:40.09ID:hgkEDjM9
まあご勝手にだが

かってのマックの
メニュー表撤廃で効率化とかと
同じ匂いがするが

157名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 21:36:22.37ID:AyNRhrVZ
確かにてんやのご飯は不味くなった気がする
194名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 22:10:52.57ID:R8HHnfKp
天丼が食いたくなった
201名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 22:15:36.86ID:nCcuTmZE
エビとか野菜持ち込みなのか・・・
214名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 22:25:45.56ID:mM4xxlBc
まぁ店の方針だから好きにすればいいけど
後から「現金も可能になりました!」みたいなカッコ悪いことにならんようにな!
220名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 22:28:54.26ID:e3QbCuip
てんやってロイヤルだったの
252名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 22:52:58.73ID:y90D5lUV
ネットなんて、現金どころか銀行振込もダメで、クレカしか取り扱ってないところばかりだよ
257名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 22:59:46.39ID:t7bqZu4N
>>252
価格コムみたほうがいいw
258名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 22:59:50.56ID:umqbFxnU
天丼てんやって行ったこと無いけど、わざわざクレジットカードや電子マネー契約をしてでも行きたくなるような美味しさなのか?

他にも天丼屋あるし、牛丼屋みたいに固定ファンみたいなのが居ないと他の天丼屋に客を奪われる結果になる気もするが…。

265名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 23:06:27.15ID:G9Bsgjaw
>>258
バカじゃないのお前
278名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 23:16:36.74ID:5MKoDmC2
>>258
頭悪いの丸出しな発想w
243名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 22:43:15.58 span>ID:rz+AVjgD
デビットカードじゃダメですか
294名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 23:38:36.60ID:GkyaqtL3
強盗対策としては面白いと思う
深夜のコンビニも電子マネーかカード限定にするとか

引用元:http://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1537699541/