1 ：HAIKI ★：2020/07/05(日) 16:38:29 ID:CAP_USER.net
国産食肉の価格に、新型コロナウイルスに伴う食生活の移ろいが鮮明に表れている。
需給の変化を映しやすい卸値の6月価格は和牛（東京市場、A4去勢）が前年同月より22%安く、豚肉（東京市場、上級品）は同6%高い。「内食」需要の取り込みが明暗を分けた。
さらに肉の部位まで追うと、より深い食卓の勝ち組も見えてくる。
■豚・鶏は堅調 在宅向きの部位が人気
4月の緊急事態宣言以降、飲食店や百貨店の休業が広がった。飲…
続きはソース元で
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO61012400R00C20A7XQD000/
2 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 16:44:38 ID:WOgAa+SZ.net
アメリカとかでも鶏卵が上がってステーキ肉が下がってる
日本も鰻・ほたるいか・タコが下がってるもんな
3 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 17:00:40 ID:3YCBDPvx.net
和牛血統矛盾が致命的だったな
獣医師が精子入れ替えて人工授精してたんだぜｗ
4 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 17:01:26 ID:cCL4M8CB.net
牛肉安いといってもキロ五千円が四千円になっただけでしょ
5 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 17:08:48 ID:8IdVoMJZ.net
とはいえ鳥が経済低下と需要増して高くなって
豚も高くなっていて
牛が安くなってるっても高級品が行き場を失った影響だし和牛は将来的には反転する材料になるでしょ
食肉で必要なコストが確実に上がってる
これで豚や鳥やでコレラだインフルだのまた来たらエライコトヨ
6 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 17:09:53 ID:K3dJzs2l.net
脂肪の融点が低い方が健康的
7 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 17:16:49 ID:cgzY2G+c.net
有料記事で続きが読めないが、
中国人観光客に喰わせる黒毛和牛だろ？
21 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 19:07:10.17 ID:Okc8H1cd.net
>>7
記事の続きを読んでみたけど、中国観光客の話では出てきてなかった
残りの記事を要約すると
飲食店の営業再開を受けて、和牛の需要が回復しつつあると言っても
冷凍倉庫の在庫がまだ平年の1.7倍もあるので、和牛の価格が回復するまでには
まだ時間がかかるってさ
一般消費者におすすめな和牛の部位は、価格の値下がり幅が大きいサーロイン、ヒレだって
低級部位は価格があまり下がってないらしい
8 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 17:20:27 ID:0nKJkPEP.net
和牛霜降りモモステーキ100g400円だったから買ってみたがクソまずかったわ
この時期だからって安い肉はやっぱクズ肉なんだと思う
23 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 19:11:44.96 ID:d6sFhrNJ.net
>>8
モモはあんまり脂乗ってないだろう
9 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 17:22:41 ID:3e0lctjX.net
牛肉は大腸がんの原因物質
10 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 17:26:31 ID:i1fG9XrC.net
うなぎ安いよな 5割くらい安い
11 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 17:28:48 ID:qiU+4RYA.net
和牛商法あったよね
ブランド高価になりすぎて売れないのに高止まり
12 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 17:32:27.54 ID:lsafPdB6.net
安くて美味い豚肉最高
今夜はカレーだ
18 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 17:53:38.74 ID:oAq206Pb.net
皿洗いで脂が楽に流れるのが健康にいいやつよな。食洗機使ってると分からんが。
19 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 18:24:25.36 ID:TkE3opza.net
ベンツ乗り回してる奴がテレビで窮状訴えててワロタw近所のみんな潰れろと願ってます
22 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 19:08:51.36 ID:CDFi9pFv.net
カレーは鶏肉が好きです
24 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 19:18:09.35 ID:9JcdcjgV.net
時代はベジタリアン、ヴィーガン！
26 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 19:26:14.29 ID:Glxv+tUg.net
お前ら「牛だ豚だ鶏だ肉だー♪」って雄叫ぶような歳じゃないだろ
27 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 19:39:03.97 ID:Q4vTxrKb.net
家で食う場合、牛豚鳥を均等に食べたくなるからな
外で食う場合は牛が増えるけど
28 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 19:50:04.09 ID:g6SGu2xz.net
外食産業の消費量が減ったので牛肉の卸値が下落した
というだけの話だろう
しかし内食は豚が多いのか
30 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 19:51:14.15 ID:cfJRg6B2.net
>>28
牛肉は高いからたまにしか買わないし
31 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 19:54:33.28 ID:2eF5/P1b.net
戦後いつになったらアメリカ並みに安く牛肉を子供に食わしてあげられる日本になるのか。
もう若い世代は牛肉なんて健康に悪いから食わなくなってしまった。
32 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 19:55:15.65 ID:blos1SgS.net
まんず、モー沢山
33 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 19:59:34.09 ID:g7bvs+Jz.net
ぶっちゃけ
安い牛肉は煮込まないとあんまり美味しくないけど
豚肉とかは買ってきて、そのままサッと焼いても美味しいしな
34 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 20:12:12.11 ID:vHi/frDd.net
牛はもたれる。１ヶ月に１回くらいでいいし、家では食わない。
36 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 20:19:18.43 ID:P84K0Pet.net
牛肉の関税ってどうなったんだっけ？
スーパーとかであんまり安くなった感じないけど
37 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 20:25:00.55 ID:g6SGu2xz.net
そういえば一般になじみのある牛肉使用の料理といえば
ステーキ、焼肉、すきやき、牛丼、牛しゃぶ、シチュー、青椒肉絲、カレー、肉じゃが
といったところか
38 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 20:28:18.56 ID:KGEHDnKq.net
だいたい中国のせい
豚肉で一揆がおきる国だからな、中国
40 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 20:54:33.09 ID:/8HWrpz3.net
死ぬまで豚肉か牛肉をどちらかしか食べれないとしたら
俺は豚肉を選ぶな
41 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 20:57:36.61 ID:+YO8IYV4.net
みんな実質賃金下がっているのに、家でまで牛肉食いまくるかよ。
疲労回復にも効果的な、豚肉に決まっているだろ。
42 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 21:06:12.46 ID:XLyebmUC.net
家のフライパンで焼くなら安い牛肉じゃ旨くないしな
そこそこの豚肉の方がよっぽど旨い
44 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 21:24:07.75 ID:Rx3hk9yi.net
豚肉は色んな料理に応用が利く
牛肉メニュー考えた時に
あれとあれくらいしか思い浮かばない
焼くと砂糖と醤油で鍋以外に
48 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 23:03:42.35 ID:g6SGu2xz.net
>>44
>牛肉メニュー考えた時に
>あれとあれくらいしか思い浮かばない
それだろうな
ビーフピカタとかストロガノフとかはパッと思いつくものでもないし
馴染みも薄いし、大して美味しいものでもないし
だいたいそのまま焼くか砂糖と醤油で煮るかだ
そう考えると豚肉の方が応用が利くんだよな
45 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 21:29:31.23 ID:g6bmTeKx.net
糸島華豚
お手頃でウマいよ
焼いて塩コショウでいいね
49 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 23:17:12.11 ID:veY86VVk.net
どの肉も一番安い価格帯のやつは変わってない（俺調べ）
50 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/05(日) 23:38:07.89 ID:KaA2aoAy.net
鳥をこれからも安く食べる
51 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/06(月) 01:34:18.18 ID:TYjpMvqt.net
豚肉もグラム60円ぐらいで買えるけど
もはやお菓子より安いなｗ
52 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/06(月) 05:06:54 ID:aeoaOUTd.net
魚も高いのは安くなった
生産者には悪いけど来日外人が居ないだけで給料変わらないのに生活豊かになるのが解ったよ
53 ：名刺は切らしておりまして：2020/07/06(月) 06:43:13.95 ID:0xytdnkQ.net
米国産牛肉はあんまり下がらないねぇ。
引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1593934709