【ヴィーガン】完全菜食ビーガンの可能性 34億人市場の入り口に

1田杉山脈 ★2019/11/11(月) 16:18:29.81ID:CAP_USER
訪日外国人の増加で「ベジインフラ」の整備という課題が浮上してきた。動物性食材を使わない料理の用意や食品への表記などが欧米に比べ遅れ、肉を食べないベジタリアンや、卵や牛乳も避けるビーガン(完全菜食主義者)が安心して旅行・生活できない問題を指す。解消に向け国会で議員連盟も発足したが、省庁間の温度差は大きい。2020年の東京五輪に食のバリアフリー化は間に合うか。

「これで安心して日本を旅行できますと、…
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO51945080Y9A101C1I00000/

2名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 16:23:21.43ID:c4AcpDU2
ガンダムAGEの敵だっけ
5名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 16:27:41.20ID:EizIx+NL
>オリンピックまでに食のバリアフリー化は間に合うか

日経は相変わらず地に落ちて這いつくばってるな。ベジインフラとか頭おかしい。
そもそも、普通にスーパーで買い物すれば良いし、都内ならヴィーガン用の食い物扱ってる所あるだろ。
日経相変わらずアホ相手の記事書いてるのな

22名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 17:08:54.11ID:dvYDmpWX
>>5
>そもそも、普通にスーパーで買い物すれば良いし、都内ならヴィーガン用の食い物扱ってる所あるだろ。

その点において欧米に比べて圧倒的に不便。圧倒的に遅れているって話。

95名刺は切らしておりまして2019/11/12(火) 00:27:31.91ID:GSejIGhg
>>22
まあ落ち着けよ。ここ欧米じゃなくて日本だからさ。
7名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 16:30:39.30ID:aRXeM+TB
ようつべでも一大ジャンルよな
俺は来年辺りオートミールブーム来ると思てるで
食事なんてシンプルでいいんよ
9名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 16:32:57.58ID:/ZGpGvIF
>>7
良いよね。オートミール。
和風だしに合うの知ってからファンになった。
81名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 23:09:20.34ID:np83IyiL
>>7
肉食うの減らすと調子いいよ。台湾素食があれば毎日あれでいいんだけどな
8名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 16:32:11.41ID:iVkMtJF0
宗教みたいなもんなこれ
10名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 16:33:16.81ID:XK4DgRX5
>>食のバリアフリー化 ????

一般的、国際的な概念なのか?
どうも、定義がよくわからないがw
まあ、おもてなしの一種類として、用意してもいいだろうね
ユダヤ・イスラム教徒への、豚肉禁忌と同じくね

12名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 16:34:03.92ID:wlop2V0l
流行ってるな
13名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 16:37:06.82ID:Bza5w9eK
まぁ飽きたらこっそり肉食えば良いしなw
15名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 16:39:59.94ID:C4aaXMZa
日本でほとんどいないからな!
割高にならざるを得ない。
16名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 16:41:28.17ID:B7NbrIxR
牛の食用がなくなれば
CO2対策としては有効だな
72名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 22:54:15.86ID:KiPq1w2k
>>16
それがな、ちゃんと計算したらさほど意味は無いという結果になったんだとさ。
85名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 23:41:53.57ID:YOtNryIE
>>16
豚だな
牛は干草でも肥えるが
豚は穀物でしか肥えん
25名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 17:23:34.36ID:Rh8x1RkC
オート麦、そんなに良いのかと調べたら燕麦のことじゃん。
道端や河原の土手に生えてるヤツだよね、あと猫草も燕麦。
36名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 18:06:09.08ID:dvYDmpWX
>>25
道端や河原の土手にはそんなもん生えてません。
26名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 17:27:05.37ID:JsZoATPK
そんなに偏った食生活なら、弁当でも持ってくればいいじゃん
27名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 17:33:03.17ID:cNxWeQ0Z
食べんふりして たまには食べようか
28名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 17:34:47.29ID:Lb/lhJq3
vitamin B12
どーすんの?
31名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 17:43:49.84ID:Lb/lhJq3
>>28
サプリ週1でいいみたいだけど
33名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 17:59:48.74ID:P6ooKOe8
ハラール認証とか宗教の食事問題を、「完全菜食ビーガン食」が解決しそうな気がする
37名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 18:07:58.78ID:8xBD7dJP
ビーガン同士で優劣付け合うようになって、ブームで終わるよ
38名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 18:10:05.44ID:+m6V8jv9
カツオ出汁ダメってありえへん
39名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 18:10:50.07ID:MkC3WPwt
そこらの雑草でも食うようにススメとけ
42名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 18:25:35.75ID:QU5fsAJR
ググると、海苔のB12は不活性じゃないっていう説も有って、よく分からんな。
43名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 18:31:36.21ID:vuBSQ5uj
ビーガン食も良いかな、と思っていたら
カツオ出汁がダメで絶望した
46名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 18:51:35.25ID:GE7xGGrh
人口が減っていいじゃん
48名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 19:00:15.63ID:lkkIS/V6
ビーガンに食肉を勧めるビジネスの方が儲かりそう。
49名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 19:12:26.71ID:DLNsMhvd
これはイスラム移民を増やす前の準備工作ではないか?絶対的に豚肉がないものを用意して、後は食べれる食材をイスラム教徒が勝手に追加してやってくれみたいな。
53名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 19:30:52.92ID:FDwGPaaf
ヴィーガンは完全に頭がピーカン。
自然の恐ろしさを身をもって体験するがよい。
根拠のない考え方がいかに間違っているか知るだろう。
56名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 20:51:12.59ID:eo6/a7r4
ビーガンの増加で野菜需要が高まると
なんとなく地球に厳しそう。
重量のうち70〜90%が水分である野菜類で、1日2000kcal摂るのは
なかなか難しいよ。
水分率70%の野菜だと100gあたり
120kcalなので
1日1700gは摂取しなきゃならなくなる。
58名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 20:56:58.83ID:8s81C944
結局は偏食家の集まりじゃないの(´・ω・`)
自分達の都合のいい解釈を
してるだけにしか
見えない!
63名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 21:58:48.01ID:795vC9yf
寂聴ちゃん、ピンチ!
67名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 22:29:42.88ID:Xv0wGEtm
ヴィーガンて頭が沸騰しやすいイメージだけど
誰か研究論文だしてくれ
68名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 22:32:42.73ID:igzER1/y
味や食感が肉より旨いと感じる合成肉ができたら、俺もビーガンになってやってもいいぞ。
69名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 22:38:30.83ID:S0D0MEhj
デブのアメ公には朗報だよな
肉の味のする豆だぜ
73名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 22:58:28.80ID:SRwqD0Iz
精進料理食えよ
76名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 22:59:31.57ID:6paQyKBs
早死にするから商売にはならなくね?
78名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 23:05:41.36ID:Q4wfJ73k
豚も犬並みに頭のいい動物だからね。

愛犬を一生、一歩も動けない檻に閉じ込め、成長したら殺して肉を食うとかやったら虐待で捕まるんじゃね?

82名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 23:20:09.36ID:XiknPSEh
家畜にやる食べ物を人間にやるだけで
世界の食料問題は解決するんでしょ?
84名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 23:41:06.15ID:Xh3LzgHs
美味くて安けりゃ何でもいいぜ!!!
86名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 23:45:26.26ID:U8CRu/fL
日本の食事は肉食というより炭水化物中心だから
ビーガンにならなくても肉は少ないでしょ
88名刺は切らしておりまして2019/11/11(月) 23:54:07.16ID:zD4Q+VFl
ビーガン食は全宗教対応食だから
めんどくさくなくていいってのもある。
なんとかの肉を食うな!宗教→肉入ってないビーガン食ならそもそも問題なし。

完全無視するには、世界人口がかなりいる
菜食主義完全無視ってのは「うちはフランス人全員お断り」をするよりもでかい規模
日本の菜食主義をバカにする態度は30億の国を無視するようなものだが。
少なくとももうすぐ中国は越えるな。

93名刺は切らしておりまして2019/11/12(火) 00:24:26.56ID:nXHqjpge
バランスよく食べたほうがいい
96名刺は切らしておりまして2019/11/12(火) 00:28:23.14ID:NcDv/BHR
消費者をヴィーガン化して加工食品を売りつける為の人為的なブームかよ
99名刺は切らしておりまして2019/11/12(火) 01:20:45.68ID:sOE+ilR8
脳の健康には魚と肉の油が必須だってテレビでやってた
ビーガンが精神的に不健康な理由がよく分かったよ

引用元:http://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1573456709/