1 ：HAIKI ★：2021/07/26(月) 21:49:18.53 ID:CAP_USER.net
牛タン焼、テールスープ、麦飯、漬物からなる「牛タン定食」は、全国に知られた仙台の名物料理だ。ランチで平均1500円という値付けとなっているため、地元民というよりは、観光客や首都圏などからの出張者が主な顧客となっている。
その牛タン定食が今、「値上げ必至」の状況だという。理由は、今年春頃から牛タンの市場価格が高騰しているためだ。仙台名物を襲う“牛タンショック”とも言うべき状況を探った。
牛タンの市場価格は約3倍に高騰、自宅の焼き肉需要の増加も背景に…
続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/0d377eb8d4a99780fd0628b0da0e3990ebeaff76
3 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/26(月) 21:57:26.82 ID:wiMEM/mZ.net
ランチで1500円から上がるのか
12 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/26(月) 22:10:44.83 ID:m3DtkSxz.net
タンとかきもち悪い
よく食えるな
日本人きもち悪い
188 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 13:58:13.55 ID:ibQPyQfW.net
>>12
平壌かえれよ
13 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/26(月) 22:13:15.66 ID:7tHrbunZ.net
高いのは美味いよ ぴまいらは牛丼屋でも行ってろよ 貧乏ったれ
17 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/26(月) 22:20:27.39 ID:UwyAQwbW.net
ホント何であんなに牛タン持ち上げんだろ
実際、あんまり美味しくないよね
普通にカルビのが好き
カルビ弁当は見掛けるけど牛タン弁当とか殆ど見たこと無い
20 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/26(月) 22:29:02.27 ID:Aje4cclE.net
>>17
うまい牛タン食ったことない？
お金ないと美味しいの食べられないよ
21 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/26(月) 22:31:46.97 ID:6cAIMXX8.net
>>20
ふつうに焼肉食うよ。
“高い牛タン定食”ってのに魅力感じない。
29 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/26(月) 22:48:25.84 ID:UwyAQwbW.net
>>20
自分もあちこちで食ったけど(チェーン店、食い放題は嫌い)
牛タンは何処の店も変わらない
まあ結局、タレの味で決まるとこあるしね
他の部位頼んだ方がマシ
26 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/26(月) 22:41:44.55 ID:dk0Y0aXT.net
BSEで値上げしたまま戻さなかったな
潰れろ
107 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 01:37:18.66 ID:dk9q0M3+.net
>>26
それ。BSEで一時期絶滅して、
ようやく復活したらビックリするくらい高くなってた
それまで1000円だった定食が1500円くらいに
30 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/26(月) 22:56:04.76 ID:nPdEWZZX.net
朝鮮焼き肉なんて家でも自分で焼けば食えるってバレたら終わりよ
そもそも生肉そのまま出して客に焼かせるって不遜な文化。
41 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/26(月) 23:16:40.46 ID:2pPtLVfu.net
大好きな仙台駅ナカの善治郎も値上がりするのか？
42 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/26(月) 23:17:48.59 ID:1/tsojbw.net
専門店なんかで食ったことないわ
献立に困ったときは、ネギトロ丼と牛タンのセットが我が家の定番メニュー
53 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/26(月) 23:25:43.86 ID:6vlNoB80.net
太助の分店が好きだな
地元だけど滅多に牛タンは食わんな
64 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/26(月) 23:42:40.45 ID:m3DtkSxz.net
牛タンなんて本当に気持ち悪い
よくそんなもの食ってるね気持ち悪い
本当に気持ち悪い
73 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 00:00:53.84 ID:XOrEi5dM.net
テールの薄切りは旨いよ。牛さんの部位で一番好きだが量が少ないから扱ってる店少ない。
84 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 00:33:06.97 ID:ms+S/H9Y.net
なんだこれ？と思って食べたら唐辛子で汗が止まらなかった
88 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 00:54:50.93 ID:aEZFiX0N.net
アボカドも10年せずに倍近い値段になってる
円安＋買い負けで
これからどんどん輸入食材が上がってくよ
よその国はもっと高く買ってくれるから世界の相場が上がる。
日本人は貧乏だから買えなくなる。
89 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 00:57:50.37 ID:2hGJSvFD.net
肉とか魚介のナマモノ名物って普通は地元のモノ使って名物にするよね
93 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 01:15:19.42 ID:HOvDxWDE.net
とにかく中国に目を付けられたら終わり
希少部位なんて真っ先にダメになる
これから日本国内の美味しい食材も高値で持ってかれるかもしれんで？
自民党は喜んで売るだろ？
売国大好きだから
102 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 01:30:13.47 ID:x21822Lb.net
おまえら元記事ちゃんと読めよ
無料だから
108 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 01:40:11.83 ID:Tyg8v5W2.net
その辺の精肉店で勝ったらグラム500円はするぞ今
中国が買いあさってるのと、オージーとかの牛ちゃんが調子悪い→アメ牛の需要が増えて
日本には入って来ない→高くなる
117 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 02:02:26.22 ID:5dB1Bn2q.net
ん？
もともと輸入だったの？
国産で有名になったとかじゃなくて？
もともと輸入？
123 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 02:20:41.35 ID:5dB1Bn2q.net
輸入品ならどこで食っても同じやん
馬鹿なのか
124 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 02:29:40.18 ID:Eh0dSzk9.net
仙台貨物に空目した…
139 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 08:06:29.61 ID:sLvP09fk.net
ずんだ餅のほうが好き
142 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 08:39:21.98 ID:BWz3FOZR.net
消費者としては海外産取り扱いの専門店で買うよりも
巣ごもり需要でスーパーで取り扱いが増えたって事で
スーパーで買った方が安いんじゃないの？
海外産で大儲けしてた専門店は苦しいだろうけど
145 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 08:58:21.51 ID:nNtfAt/l.net
gyuはshock
150 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 10:00:27.89 ID:vPuL8OYZ.net
そもそもタンなんて食べる部位じゃないと思うの
158 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 11:14:28.76 ID:NTrV8mQ0.net
利休の牛タンは美味い
169 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 12:44:34.49 ID:SYxPykoV.net
牛タン定食とか喜んで食うもんでもない
タン塩はまぁ食うけど
タン塩は舌の先っぽのほうで仙台の牛タンは元の方だっけ
214 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 16:43:32.71 ID:laVz68U5.net
>>169
高い焼き肉屋はタン元で、かつタン下がりを外してある。
安い焼き肉屋はタン下がりがそのまま。
タン先はよっぽど薄くないと硬いよ。
仙台牛たんは普通はタン中、上だとタン元が多いかね。
タン下がりは付いてるところの方が多い気がするね。
171 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 12:53:38.84 ID:AEs6AzU+.net
スーパーで焼肉用肉とか牛タンとか千円くらいで
あれステーキ肉の方が安かったり
182 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 13:47:08.49 ID:ug2YYfUS.net
閣が一番うまいかな。藤崎の近くの。
でもなかなかいけないから出張した時は利休ですます。
189 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 14:02:29.94 ID:gAzbz97l.net
オレも食べないから牛タン値上げ全く関係なし
もともと専門店は大儲けしてたんだしこれでまた値上げの理由も出来たから釣り糸垂らして待ってるよ
192 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 14:21:44.86 ID:c8l8mUA9.net
利幅が大きく取れるので牛タンを使っていただけだろ？
牛タンの価格があがれば使わなくなる。
使わなくなれば価格が下がる。
194 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 14:23:33.07 ID:yFyhzJAf.net
あと山の奥の宿で
刺身が出てくると
残しちゃう
絶対に痔の物じゃないから
195 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 14:26:46.65 ID:ClvYBW/x.net
>>194
そ、そりゃ、まあそうだろ
199 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 15:18:17.87 ID:OkEh/Oz/.net
>>194
たかが刺身の5、6切れ位だまって食えアホ
マズイっつうんなら安宿に泊まるオマエが悪い
200 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 15:25:15.24 ID:Je+LhlMP.net
>>194
獲れたてが美味いか
198 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 14:55:28.12 ID:n/I+LNf/.net
初キッスは牛タン
203 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 15:29:23.42 ID:FpiQlVLu.net
牛タン根岸しか知らんわ
208 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 16:09:13.51 ID:m40HQgZt.net
タンモトめっちゃうまいから残念だわ
210 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 16:23:15.87 ID:uAHqy0Ql.net
羊のタンって聞かないな？
213 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 16:40:57.17 ID:yFyhzJAf.net
東京の本社から仙台支店に出張行ったら
利休とか言う店に連れていかれて
ご馳走になったな
216 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 17:09:56.48 ID:xdNonxE4.net
一時期、利休がトップ独走してたが。今は 司 がナンバーワンだな。
217 ：名刺は切らしておりまして：2021/07/27(火) 17:19:32.06 ID:2RkI0/VU.net
この業界にも転売屋が参入してくるぞw
引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1627303758