1 ：HAIKI ★：2022/05/25(水) 17:20:46 ID:CAP_USER.net
地元の人々に長く愛されてきた老舗和菓子店が続々と廃業している。
2021年11月、出雲大社の「神迎の道」で江戸後期に創業した「高田屋」が閉店した。看板商品だった紅白のようかんは、1984年の全国菓子大博覧会で最高賞も受賞したことがある。
今年に入ると2月には、仙台で1955年から続く「宝万頭本舗」が…
続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/04b2260dae553b2b78deb897fac7e4601ceebabb
19 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 17:37:18 ID:AJk/Myig.net
いちご大福の季節が終わったからだよ。
来年1月のシーズン開始まで持つかな。
23 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 17:39:44 ID:vTVcttKq.net
赤餅はスーパーで売ってるし
スーパーハイクラスＰな俺の記憶でも美味いのは八つ橋くらいかな
26 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 17:44:22 ID:I2ognICJ.net
そしてコンビニしか残らん
28 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 17:48:49 ID:zbWsAmt1.net
観光業界主軸にすればまだやっていけるんだけど
この2年壊滅状態になっちゃったからな
37 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 18:00:10 ID:nYdmOVtp.net
これあたりは平気なのか? 最近かってないが、いまの小学生に売れてるのか
どんどん焼
蒲焼さん太郎
キャベツ太郎
よっちゃんイカ
53 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 18:17:32 ID:MDZDM0Iu.net
観光客バブルで売上げを確保してた所は、知らないうちに地元の客が離れていたんだろ
57 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 18:28:13 ID:Ocx6oxmJ.net
本郷にあった藤村
59 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 18:30:18 ID:xxOGYmet.net
砂糖が多くても、添加物無しの生和菓子は
体に良いんだよ。 体を動かさない中年以降が
それだけをたくさん食べると良くないがね。
69 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 18:43:11 ID:5CNKlDa+.net
和菓子協会みたいなのはないの？
そういう組織でイベントを取り込むべきだと思う
たとえば恵方巻きみたいな
自分は九州者なんだけど京都では正月に家族揃って和菓子をいただく習慣があるんでしょ？
そういうのはなんか雅でいいと思うし、そういう習慣があるのが羨ましい
そういうのを全国に広めるべき
83 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 18:51:22 ID:/vR1kmLa.net
筋トレの世界では和菓子って根強い人気（カーボ摂取）
105 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 19:34:53 ID:H8Mg7GoU.net
水無月とコーヒーはもう最高
114 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 19:49:43 ID:Tp4yNR1e.net
ドーナツみたいな糖尿病原因物質が売れまくって
和菓子が淘汰されるのか｡ そういえば近所でも
古い店が最近潰れたわ｡
126 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 20:02:47 ID:nae6mFsE.net
多分、大概の人が知ってるお菓子屋のある街に住んでるけど
洋菓子も和菓子もはてはポテトチップスまで売ってるわw
132 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 20:06:59 ID:fNscvAKl.net
砂糖が貴重品だった頃なら和菓子でも良かったんだろうけど
もう甘いだけの菓子をありがたがる時代じゃないからな
159 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 21:01:37 ID:tnC0eTPC.net
洋菓子店はクリスマスがあるけど和菓子店には何もない
165 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 21:13:05 ID:8OLUtPqY.net
>>159
洋菓子は、母の日、父の日、誕生日、バレンタインデー、ハロウィン、クリスマス、ニューイヤーパーティー。
和菓子は、御中元、御盆、そのほかの法事、花見、雛祭り、子供の日
168 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 21:17:57 ID:8OLUtPqY.net
(>>165続き)
洋菓子：ピアノの集まり、スポーツの集まり
和菓子：茶道の集まり、華道の集まり、書道の集まり
170 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 21:18:03 ID:8OLUtPqY.net
(>>165続き)
洋菓子：ピアノの集まり、スポーツの集まり
和菓子：茶道の集まり、華道の集まり、書道の集まり
166 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 21:14:06 ID:21F80Ygr.net
どうしても値段と日持ちがなぁ
というか和菓子も買えないほど貧困してるとかじゃないの?
178 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 21:39:16 ID:3oVKouOO.net
老舗和菓子屋旨いけどな
今は食べるキッカケが無いのだろう
187 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 22:12:45 ID:VKQjfOOA.net
神社周辺の店なんてそもそも地元民が頻繁に利用する店じゃないんだし
コロナの影響ってだけじゃね？
193 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/25(水) 22:40:44 ID:FS+EfntC.net
きなこもちを売りまくれ～
きなこは甘くても許される～
226 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 01:13:48 ID:bitwAqMg.net
案外イメージ?
272 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 05:10:39 ID:FtVi5Fvy.net
ジジババは増えてるはずなのになんでなんだろうな
276 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 05:37:21 ID:8w5hkB9i.net
>>272
食は習慣
歳とったからと言って習慣は変わらない
287 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 06:55:12 ID:kZwBqg8Q.net
こういうのつて観光地絡みで売れてたんじゃないの？
昔、バスで買いに寄ったりしてたじゃん。
314 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 08:50:32.28 ID:uyOn41G8.net
山パンの粗製濫造品が浸透しすぎなんだよなあ
菓子屋が潰れる原因は山パンの存在だと俺は思うけどね
374 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 11:10:56.14 ID:3bcI8MTk.net
>>314
自分もそれに同意する。
ヤマザキは最悪。
菓子パンと称して菓子代わりに甘いパンを売り、乾燥菓子業界を圧迫。
貧相な和菓子や洋菓子を売って和菓子業界を圧迫。
超大量生産で他社を圧迫するのをどうにかできないのか。
397 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 11:55:13.86 ID:EgU8wtZp.net
>>374
近くのスーパーにあわしま堂を取り扱って貰ったら？
316 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 08:55:56.40 ID:3bcI8MTk.net
日本の菓子や食べ物はテーブル不要で食べられるものも多い。
昔の日本は、今のようなテーブルに椅子の生活じゃなかった
だからテーブルの上に皿やカトラリーをなれべずに食べる特殊な食文化が発達した。
茶道なんていまだにテーブルなしのおもてなしで茶や菓子を食べさせてる。
和菓子製造者がテーブルなしで飲食させて商売できるのにやらない。
接客の飲食は水商売扱いなのかね？
339 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 09:46:38 ID:3bcI8MTk.net
スーパーでは冷蔵とかのナンや無発酵パンの商品が増えてる。
パン屋が倒産する予兆かも。
中華やエスニックのパンもおいしいから。
350 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 10:07:40 ID:QPDFHXDU.net
フルーツサンドみたいなゴミを1000円以上で買ってる馬鹿日本人が増えたんだから仕方ない
355 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 10:27:12 ID:PGDB+zk3.net
和服を着る日本人なんてもういない
和食だって人気なのはラーメンとかトンカツとかせいぜい寿司とかだけ
ごぼうとか小芋とか山菜とか誰も食べない
日本語だってカタカナ英語でないと会話が成立しない
357 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 10:39:25 ID:B5Es53WP.net
>>355
＞誰も食べない
主語が大きく漠然としすぎて説得力の欠片すらないぞ
370 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 11:01:48 ID:quj9YZiR.net
有名店しか残らんなこれは
410 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 12:40:57.72 ID:2ecr4QAc.net
ジジババの和菓子離れ
421 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 13:16:55.63 ID:J8I6VfbA.net
>>410
ジジババのこの世ばなれ
419 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 13:09:38.77 ID:+mJNo5s+.net
洋菓子のべったりした甘さに慣れた口では、和菓子は合わないのかも。
昔の方がケーキは甘ったるかったけど。
同じ食べるなら、和菓子のほうが良さげだけどね。
422 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 13:21:30.15 ID:PWFCEedE.net
とらやの羊羹は貰ったらめちゃくちゃ嬉しい
有名な店のケーキより嬉しいまである
446 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 15:43:08 ID:8fnA7sJo.net
大衆向けはきんつば。
鯛焼きのように実演も可能｡
451 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 15:59:08 ID:WxsrIbv3.net
中流層の没落でビニコン飯＆スイーツ好きのバカ舌のあほどもが増えただけでは？
469 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 16:25:26 ID:+Z42lnAT.net
和菓子は手間がかかる 良い材料が必要
値段を高くするとうれないし 安いものも売れない
これでは 採算がとれないでしょうね
お菓子屋にも パン屋にも
和菓子にかわるものを売っている
471 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 16:26:23 ID:mlpx6L+o.net
不味かろう高かろう商品だからね
贈答用で生き残ってきたけどそういう時代も終わった
ネトウヨが買い占めてやれよ
引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1653466846