【外食】苦境ファミレス、「閉店」ペース再加速 コロナ前比で累計1000店が減少へ

1 :HAIKI ★:[ここ壊れてます] .net
苦戦が続くファミリーレストラン業態で、不採算店舗の閉店や業態変更といったファミレス店舗整理の動きが再び加速している。上場する主な外食チェーン16社が展開する「ファミリーレストラン」業態の店舗数を調査した結果、2022年6月期時点で8420店舗判明した。コロナ前の2019年12月期に比べて810店、率にして約9%の店舗が減少した…

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/69bc4f2e12c417c364437581f952e8066aaacb37

関連ソース

今年度末には1000店舗が消滅か 加速するファミレスの大量閉店
https://news.yahoo.co.jp/articles/164296018c083b74c6e838d838a1a5e24292e25a

すかいらーく100店閉鎖 22年12月期、20億円最終赤字に
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC125CK0S2A810C2000000/

4 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
勉強したり資料整理したりするにはいいんだが高い 一人でぶらっと入ってという場所ではなくなってる
かといって主力のファミリーは専門店に流れてそっぽ向かれてるし
5 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
そもそもファミリーが減ってるわけだしなあ
金持ってるジジババ向けのコメダに食われる運命
46 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
>>5
なるほどー。TSUTAYAもミスドも減らしてたし。
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ベルクスの400円弁当と戦わされたらみんな涙目になると思う
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安い平日ランチ以外に、特徴がなー
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>>7
モーニングは完全にカフェより割安
9 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
田舎町にファミレス消えるとなあ、
10 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
ネカフェって異様に便利だね
シャワーも飲みもん食いもんもゲームもあってオープンから個室まで
(カラオケも込?)
あんだけ多様性もたせたら近い業態のとこは厳しいだろ
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>>10
お前が入る前には、そのブースにフケだらけ風呂もろくに入ってない路上生活者がいたかもしれんぞ。もしくはコロナにかかってる奴とかセックスしてたカップルとかな。それか泥酔してゲロ吐いた奴とか。
そんなのをファブリーズしてちょこっと拭いただけでそのあとに長時間入るなんて拷問プレイしたくないわ。
11 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
もともとオリンピックとインバウンドで延命してただけだから
まあコロナがなければ外国人観光客からすればかなりコスパは高くて人気だっただろうね
残念だね
12 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
店舗数を増やすといえば、銀行が金を出すってことで。
しかし、従業員は集まらないし、客もコロナで増えずに、はい、それまでよ、なのかな?
13 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
物価高騰、コロナが原因?
それなら他の業種も大変そうだね
14 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
イタリアンとかラーメン、焼肉、寿司とかにジャンル特化しないとやっていけないとか?大昔のデパートの大衆食堂と同じ道か。
15 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
焼肉も参入多くて過当競争らしい
16 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
早く判断して店を閉めてたら被害も少なかっただろうけどね、ゾンビの延命を政府が支持してるから
17 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
個人飲食店はバブルだろ?
18 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
このご時世で、密の営業形態はもう継続不能だろう
19 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
>>18
「ただの風邪だ、問題ない」 (5ch)
20 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
レトルトに毛が生えたような
21 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
コロナで自炊慣れして無駄に気付いてしまったからな
22 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
ゲスい客多いからなあ
まともな層はこんな時期に敢えて行かないだろ
23 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
家で自分で肉を焼けば、同じコストで外食の3倍は食えることに気が付いた俺。
24 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
高齢者需要あると思うけど
タッチパネルで注文とかだしな
ハンバーグを楽しみにして行って
操作を教えてうもサバ味噌定食
注文したことになって泣いたって言ってたw
暇な店舗は一言ハンバーグで注文取れば良いのに
27 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
>>24
どうやったら、そういう二重間違いをするんだ?
41 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
>>27
タッチパネルで注文ってのが無理だったかと
ワクワクでミックスグリルくると思ってたみたいw
25 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
人手不足対策に好都合
26 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
ぶっちゃけやよい軒の方が接客態度がいい
31 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
コンビニ貧乏メシ流行りの昨今だからなあ
32 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
少しぐらいきえてもいいぞ?
飲食店多すぎなんだよ日本は
35 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
5年後には半減してそう
36 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
コロナ前からファミレスは行かなくなってたな
メシ食うかとなると回転すしか焼肉行っちゃうもんな
38 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
まぁバブルの泡部分は消えますわいな
コロナでパアだしな

今までは、メディア操作や、インバウンド需要があっただけなんで
 電通も売り飛ばされたしね
全ては市場傾向、需要と供給

39 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
通りでなファミレス業界がこんな現状じゃ
ガストが罪のない櫻坂ヲタクにケンカ売るわけだ
櫻坂ヲタクはドルヲタ界の天使の集まり集団だからな
40 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
人口減少と貧困で薄利多売ビジネスは終わりだろ
43 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
家で食うお惣菜がうまくなったんだからその程度のもんしか出してないファミレスなんか流行らんやろ
カフェにでも業態変更したらいいのに
近所のスタバくっそ行列なんだからもう一軒あればそこそこ流れてくるやろ
45 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
ロイホが殿様商売続けて
付加価値減ったよね。

もともと安さがウリではないものの
料理の味がセブンプレミアムのレトルト品と大差なくなってきた。

体力あるうちに専門店の開発にシフトするしかないだろうな。

47 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
自然淘汰の時期
48 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
ファミリーが減ったとか、暇な人が少ないのも
関係ありそう
49 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
宅配どんぶり屋の1200円のヤンニョムチキン丼で十分
50 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
いまファミレスに入っても探さないと従業員が見当たらないw

人件費けずってなるべくセルフ方式にさせるしか保てない

52 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
昔はレストランとかなかったのに、閉店するくらいなら最初から作るなよ。
無駄やろ
53 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
道路脇にあるファミレスとかは店構えが閉鎖的。
歩道から遠くに入り口があって入店目的で来た人以外は除きもしない間取り。
ショーケースも見えないから、店の前を歩いてても買える物もないし。
歩道近くショップを作って通行人とかに商品を売ればいいのに。
ケーキやパンなんて安ければ売れるだろうに。
56 :名刺は切らしておりまして:[ここ壊れてます] .net
客は誰もマスクしてないし店員も知らん顔
コロナもらいに行くようなもんだわ

引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1661333036