1 ：朝一から閉店までφ ★：2024/04/05(金) 16:09:41.68 ID:vX9fwvYw.net
杉本崇
2024.04.05 (最終更新：2024.04.05)
東京商工リサーチの調査では、2023年度のラーメン店の倒産は63件と前年度の2.7倍増で、調査を開始して以来、
過去最多を更新したといいます。2022年以降、円安やウクライナ情勢などを背景に原材料価格や光熱費の上昇、人手不足に伴う人件費高騰が著しく、
ラーメン店は急激なコスト上昇に見舞われていることなどが背景にあると分析しています。
ラーメン店の経営とコストの特徴
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://smbiz.asahi.com/article/15221065
関連
2023年「ラーメン店」の倒産、 休廃業が過去最多 倒産が45件、 休廃業は29件、コストアップが重荷 [HAIKI★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1706320348/
【外食】「ラーメン屋さん」の倒産が前年同期比3.5倍に急増 食材価格・光熱費高騰で年間最多ペース [はな★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1694532260/
2 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 16:14:22.42 ID:rJnl21Sg.net
アーメン
4 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 16:36:20.16 ID:DRDebYKE.net
コロナ助成金で十分に稼いだから
そろそろ潮時かな
5 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 16:41:04.41 ID:HrtiWMiF.net
唐揚げやも
おにぎり屋がブーム
6 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 17:01:31.56 ID:8orkHBeu.net
ラーメン屋って893のシノギ感あるんだよなぁ。。。
7 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 17:02:07.40 ID:3iDn4dcq.net
今どき支払いは現金のみで明らかに脱税してるだろう店が近所にあるがコロナの助成金でウハウハしとる
8 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 17:03:46.47 ID:IzyDIcJ4.net
コロナ助成金で努力しなくても儲かってしまったからダメになったんだろうな。
原発の誘致した町の産業が死に絶えたのと同じで、
仕事しなくてもお金が入ってくるようになり、それに慣れたらおしまい。
9 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 17:18:22.15 ID:j3xwVlk5.net
だいたい８００円はするな
昔は６００円だったけど
10 ：!id:ignore：2024/04/05(金) 17:22:13.71 ID:7I9vt7DF.net
ラーメン経営者は1,000円の壁を甘く見ていた
11 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 17:28:26.75 ID:a+EGcPh2.net
この話何度も聞くけどいい加減しつこいぞ
12 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 17:43:19.54 ID:fOZq48jC.net
多すぎんねん
13 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 17:43:57.00 ID:HrtiWMiF.net
そうだよ
去年だけでも2、3件殺人事件があった
14 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 18:11:18.09 ID:S00rMWVQ.net
円安放置の岸田のせいです
15 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 18:20:19.40 ID:68K+w36N.net
倒産増えてる
17 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 18:26:26.77 ID:0uoVixGM.net
雇用調整助成金をしこたま騙し取ったらハイ廃業ってなもんよ
19 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 18:51:04.74 ID:4FTDPKl5.net
小麦価格は上昇してないぞ？ww
価格はダダ下がりで、予想では、今年がラニーニャで、今年は価格が上がるかも？と言われてる段階だよ？
年収300万円以下が4割以上？で、そのほとんどは大して賃金は上がってない、ラーメン一杯に900円、1000円は払えないというだけ…
20 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 18:58:18.64 ID:CXfMHoGc.net
そもそもラーメン毎日喰ったらタヒぬだろ
そんなに食えるもんじゃねえのに店多すぎんだよ
21 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 19:00:45.45 ID:tyh7bcDH.net
らーめん屋だらけだもんなあ
でも一杯1000円以上するらーめん屋も結構客はいってるっぽい
すごいな
一度も1000円するらーめん食べたことないわ
1200円出してらーめん食べる気になれない
22 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 19:05:09.33 ID:sNswMjUq.net
しょっちゅう行くわけじゃないから、コロナ前からチャーシューめん+半ライスで1000円オーバーは気にせず
食べてたけど。むしろコロナで一切の外食してない。
23 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 19:07:58.75 ID:MSVsGToO.net
総務省「家計調査」のエンゲル係数は、1980年以来の過去最高の割合に並んだ。食料品の高騰が原因だ。
モロ貧困国
24 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 19:15:13.01 ID:NVzKDywL.net
元から大半はすぐに潰れるのがラーメン屋だろw
責任転嫁してんな
25 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 19:21:11.41 ID:F+zjNSbO.net
地方とか小売店とか再編と閉店廃業が進んでんじゃんｗ
これからドンドン不便になるから
ガソリンスタンドも閉店の嵐になるよｗ
悪性インフレ放置し過ぎた自民党ｗ
これから地獄だよｗ
26 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 19:38:25.34 ID:a4eIOiAX.net
ラーメン屋て数万軒あるんだろ？
だとしたら年間63件倒産ならスゲー少ないきがするんだけど
この記事変じゃない？
27 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 19:46:31.69 ID:Su0h2F3a.net
ラーメンって情報を食うんだろ？
俺はカップ麺でいいや
引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1712300981