【飲食】「喫茶店」の廃業、2021年は過去最多の100件

1 :田杉山脈 ★:2022/01/23(日) 13:14:53.33 ID:CAP_USER.net
2021年の「喫茶店」の休廃業・解散が初めて100件に達し、過去最多を記録したことが東京商工リサーチの調査でわかった。大手チェーンや「コンビニコーヒー」との競争に加え、昨今の輸入コーヒー豆の高騰も痛手となった。コロナ禍で生活様式が変化し、商談や「時間つぶし」、「勉強」などの需要も減っている。先行きが見えず、債務超過に転落する前に廃業を決断したとみられる。
 
 オミクロン株の流行拡大で、1月に入り「まん延防止等重点措置」が東京などに適用された。在宅勤務が増え、需要回復は期待できない。2022年は廃業だけでなく、息切れによる倒産増の可能性も高まっている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/23e9df43906f687b3aee5f8118165703deb92d61
2 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 13:17:31.51 ID:LpKEUKX3.net
あうお
3 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 13:24:30.53 ID:Gv4fNTk8.net
夕暮れの街角 「除いた」喫茶店から♪
4 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 13:30:30.09 ID:OoDkBFHn.net
喫茶店と言えば脱衣麻雀ですが
全国の女子アナが脱ぐゲームの
名前をご存知の方居ませんか、
あと名古屋撃ちをしたいのですが
出来る所有りますか?
5 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 13:32:37.46 ID:qQ1hYWeu.net
年間100件って多いんですか?
1県1件程度ですよね?
それ以上に大手チェーンの店増えてるように思うんですけど
6 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 13:41:41.16 ID:C8R11K+m.net
コロナ前の5年で喫茶店の数が半減した
7 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 13:42:34.20 ID:jCVy3H6n.net
このご時世、喫茶店ではなく喫煙店の方が生き残れる
14 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 14:29:57.61 ID:vaGgOVMr.net
>>7
喫煙者って国民の2割だからなぁ。
喫煙可の店は20歳未満入店禁止だし、商売にならないだろう
15 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 14:39:53.19 ID:cEki7DRe.net
>>14
絶滅危惧種だが、しぶとく生き残ってるよ
40 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 22:05:12.96 ID:jLU9U79j.net
>>14
立憲民主や共産党、公明党の支持率は?
8 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 13:45:46.09 ID:qa8rrkwI.net
コーヒー1杯に数百円も出せないよ
9 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 13:45:54.36 ID:fhOstFgr.net
いい加減にしろよネトウヨ
11 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 14:04:26.79 ID:jh40ucEo.net
昔ながらの薄暗い喫茶店は隠れ家的で好きだけど客単価や回転率悪いしな
13 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 14:10:23.19 ID:cEki7DRe.net
カフェが町の喫茶店を駆逐しかかってるな
16 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 14:40:24.37 ID:cEki7DRe.net
残存者利益というやつか
17 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 15:04:02.09 ID:FvWBO8WN.net
コンビニが無人化する時代、喫茶店も無人化しろよ。
18 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 15:18:37.15 ID:b8p2c1Rr.net
喫茶店って他に収入源ある人が道楽でやるものだろ
21 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 15:52:11.70 ID:P0zFt87i.net
>>18
金持ってるオーナーが道楽で始めるもの。
喫茶と寿司屋とかね。
親戚のおじさんが道楽で始めた寿司屋(創業70年ぐらい)は、今も娘が継いで営業してるけどね。
25 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 16:14:07.12 ID:+wiznUrK.net
>>21
道楽なら手打ち蕎麦屋とかな
金に余裕があって楽しんでやってるからそのうち皿も自分で焼きだす
脱サラで自営業転向の場合は未だにラーメン屋か唐揚げ屋なんだろうか
19 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 15:30:16.18 ID:DX8lG4tr.net
スタバとかコメダとか増えたし百貨店同様いらない業種だわな
20 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 15:44:11.05 ID:OpGIRM5B.net
必要とする客層が有るんだよ
22 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 15:58:45.71 ID:td51VLBY.net
コメダでまったりできるしな よほどのことがない限りいらない
23 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 16:07:00.84 ID:UY8Cjby+.net
商談需要はファミレスで年寄りに契約書書かせてるのよく見かけるわ
個人喫茶店だとマスター含めてご近所さん多そうで契約させにくいんだろうか
24 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 16:09:46.21 ID:dxwDhe4E.net
スタバの新店舗だけでそれくらいあるんちゃう?
27 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 16:50:48.90 ID:Sf853x7Z.net
廃業は団塊あたりが自営業でやってたのをもう歳で店畳んでるのが結構あるんじゃないか?
28 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 16:53:39.40 ID:RLjnABfg.net
美味しくもない煮つめたコーヒーとマヨネーズ味のサンドイッチ
むしろどうして昭和はこのビジネススタイルが成り立ってたのかが不思議
33 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 18:53:45.43 ID:mBqC4G0s.net
>>28
喫茶店のビジネスモデル崩壊したよな
35 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 19:28:22.65 ID:OpGIRM5B.net
>>28
最近はそんな不味いコーヒー出すとこ少ないぞ
それなりに向上しとる
37 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 21:27:02.27 ID:r32EwJCC.net
>>35
メインメニューで美味いコーヒー出すとコストが合わないし、コストかけて一杯1000円なんてコーヒー出しても、誰も飲んでくれない。
29 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 17:00:56.89 ID:Vipw8KMk.net
喫茶店どころかいろんな店が閉店していたびっくりしたわ
久しぶりに出社したら新宿とか路面店の小さな店がシャッターが下りていて張り紙してある店がやたら目につく

どの会社も在宅勤務で会社経費抑えられてかつ業績変わらないの学習しちまったかからコロナが終わっても人が戻ってくる事ないから店閉めたのは英断だとけど
都心の地価高も終わり
JREITで膨らんだ土地バブルもそろそろはじけるよ

31 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 17:32:05.33 ID:tBGvmhQA.net
ノーパン喫茶がだめなら
下乳喫茶なら良いじゃない
32 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 18:23:28.12 ID:SL9F33uU.net
禁煙してから一切行かなくなったな
その頃の家計簿見ると、いかに無駄金かよくわかる
34 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 19:03:05.40 ID:GWTZplAp.net
同伴喫茶が女の子の密着サービスだと知ったのは19の頃だったよ。。。
36 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 21:18:20.16 ID:LA6ZrJgP.net
相変わらず溺れた犬に石投げるの好きだなおまえら
42 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 22:09:19.07 ID:L4dQjwYW.net
>>36
自分の親が家改装してカフェやりたがったり
いつ自分の身にもふりかかってくるか
他人事じゃないからな
39 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 21:44:27.71 ID:OpGIRM5B.net
単なる言い掛かりに過ぎんわw
41 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 22:07:52.08 ID:zkogMAJG.net
喫茶店、本屋、豆腐屋・・・・・
みんな消えていくな
46 :名刺は切らしておりまして:2022/01/24(月) 01:14:39.78 ID:A/wZ8buM.net
ちょっと前はパン屋の廃業がビジ板で話題になってたが喫茶店もか。
その前は居酒屋の廃業がブームだった気がするし、
もう個人店や小規模な店が勝てる時代じゃないよな。
個人商店がそこそこ生き残ってるのってラーメン屋ぐらいじゃね?
定食屋すら最近は見かけない。
47 :名刺は切らしておりまして:2022/01/24(月) 01:58:19.19 ID:AQ8gycRm.net
>>46
ウチの近所だと回らない寿司屋は結構残ってるなあ
あと
横浜中華街も個人店が多いね
元町の商店街は結構個人店が多いよ
場所によるのでは?
48 :名刺は切らしておりまして:2022/01/24(月) 02:27:35.54 ID:kovJx8U5.net
>>46
うちの周辺のラーメン屋は、コロナ流行の数年前にみんな潰れた。
43 :名刺は切らしておりまして:2022/01/23(日) 22:36:37.18 ID:1KAXLgU9.net
セブンイレブンの100円コーヒーより美味いなら通っても良いが
普通なんだよなあ
タバコも吸えない喫茶店
44 :名刺は切らしておりまして:2022/01/24(月) 00:03:17.67 ID:Hib0xoNJ.net
コンビニコーヒーが強すぎだろ
45 :名刺は切らしておりまして:2022/01/24(月) 00:36:53.52 ID:AQ8gycRm.net
コンビニにクルマ駐めて
コーヒー飲む
タバコを吸いながら
コーヒー飲むのは良いね
喫茶店では無理だからな

引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1642911293