「日高屋」が東京圏外へ出店 物価高でラーメンに商機

1 :朝一から閉店までφ ★:2023/12/29(金) 21:37:45.55 ID:4s8/KsGu.net
2023年12月29日 20:10
中華料理・ラーメンのハイデイ日高は2024年以降、主力の東京、神奈川、千葉、埼玉の1都3県以外の関東地域で店を増やす。
現状は1都3県以外は数店だが、エリア拡大で10年後をメドに全体の店舗数を約1.6倍の700店規模に増やすことを目指す。
同社のラーメンは390円からと競争力が高い。物価高のなか、地方や郊外にも商機が拡大している。

「ちょい飲み」の日高屋、家族層に顧客広げる

同社は9月末時点で直営4…

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC129WM0S3A211C2000000/

4 :名刺は切らしておりまして:2023/12/29(金) 22:27:54.49 ID:YTwCkaqa.net
関東以外にもあると思ってた
6 :名刺は切らしておりまして:2023/12/29(金) 22:52:11.69 ID:b7VR6mC2.net
ラーメン390円は今なら安い
13 :名刺は切らしておりまして:2023/12/30(土) 01:47:16.01 ID:hP8+dr82.net
地方の人、期待しないでね
安いのが取り柄ってだけのチェーン店だから
15 :名刺は切らしておりまして:2023/12/30(土) 04:19:39.10 ID:HJBEGBfz.net
野菜炒め定食美味しいぞ
23 :名刺は切らしておりまして:2023/12/30(土) 08:48:10.11 ID:uxw5wnxP.net
よく食ったな〜
日高屋のラーメン
390円はお財布にやさしかったね
28 :名刺は切らしておりまして:2023/12/30(土) 13:25:01.63 ID:E1mEQzf+.net
野菜たっぷりタンメンだっけ?
アレを目的に通ってた。
29 :名刺は切らしておりまして:2023/12/30(土) 13:33:52.53 ID:INg+5dIN.net
>>28
人気No1メニューだったかな
以前サンヨー食品から日高屋カップラーメンが発売されたとき、中華そばと野菜たっぷりタンメンが出たw
48 :名刺は切らしておりまして:2023/12/30(土) 20:47:47.60 ID:INg+5dIN.net
>>29
今年12月にまた日高屋のカップラーメンが出たな
今度は野菜たっぷりタンメンとバクダン炒め味ラーメンの2種
31 :名刺は切らしておりまして:2023/12/30(土) 14:53:53.79 ID:PeY0GxFJ.net
全国チェーンかと思ってたわ
32 :名刺は切らしておりまして:2023/12/30(土) 15:57:36.90 ID:PO+v8g2M.net
存在は知ってるけど、関西では見んな
35 :名刺は切らしておりまして:2023/12/30(土) 16:34:29.28 ID:jL8o/5to.net
チルド麺を工場量産スープで味わう
カンコックかよ
39 :名刺は切らしておりまして:2023/12/30(土) 17:57:17.08 ID:ZQy5d8kr.net
ラーメンが高く感じるんだけどw
日高屋はのもこの値段でこれかーって感じではある
でも駅前駅ビルなどにあるせいか夕飯時は激混み
43 :名刺は切らしておりまして:2023/12/30(土) 20:00:23.61 ID:U/QzfUSi.net
いきなりステーキに転換したり迷走中の幸楽苑と違って
日高屋は駅前出店故に酒で客単価上げれるのが強い
44 :名刺は切らしておりまして:2023/12/30(土) 20:13:51.39 ID:55v+1xdf.net
埼玉地元のらーめん「チャーシュー力(りき)」には、絶対に勝てない。
45 :名刺は切らしておりまして:2023/12/30(土) 20:25:47.20 ID:q1a5ISk8.net
静岡の五味八珍すこ
46 :名刺は切らしておりまして:2023/12/30(土) 20:36:57.86 ID:pSQAmiGx.net
肉野菜炒め定食は好き
51 :名刺は切らしておりまして:2023/12/30(土) 23:56:49.25 ID:1CldzJbq.net
現時点で日高屋があるのは郊外?
53 :名刺は切らしておりまして:2023/12/31(日) 00:26:55.17 ID:bmgjT/GE.net
>>51
どちらかというと都心
52 :名刺は切らしておりまして:2023/12/30(土) 23:57:34.89 ID:f0PfiBzo.net
海外進出すれば良いのに

日高屋のラーメンでも外国人なら喜ぶだろ

54 :名刺は切らしておりまして:2023/12/31(日) 08:16:50.41 ID:KgS04x4Z.net
チゲ味噌ラーメンを常設にしる
55 :名刺は切らしておりまして:2023/12/31(日) 08:42:54.86 ID:KMg0HDxR.net
富士そばと並んでの関東圏チェーンだが、勢いは日高屋だな
ちょい呑みのニーズに応えているからかな
58 :名刺は切らしておりまして:2023/12/31(日) 12:10:07.16 ID:hZlXo6wY.net
ぎょうざの満洲は、なぜか大阪近辺にも10店舗だけある。
その10店舗だけは天津飯が常設メニューにある。
63 :名刺は切らしておりまして:2023/12/31(日) 13:56:37.34 ID:TtWsiHJx.net
>>58
東日本大震災のあと、関東だけで事業をしていると大災害が起きたら事業が完全に停止する、
って理由で関西に進出した。
関東大震災が起きたとしても、関西の分の売り上げが出るから、売り上げゼロは避けられる。

関西でも、工場から配送車が回れる範囲にしか出店しないのは同じ。
フランチャイズ店を作らず、全店直営だから出店のペースが遅いのも同じ。
関東だと特定の鉄道路線駅前に集中して出店しているが、関西だと路線縛りがないみたいで。

59 :名刺は切らしておりまして:2023/12/31(日) 12:13:22.43 ID:ErvzgX/e.net
生ビールにバクダン炒め食いたくなる。
61 :名刺は切らしておりまして:2023/12/31(日) 12:43:44.48 ID:usqqc6D8.net
味噌ラーメンがウマイ
66 :名刺は切らしておりまして:2023/12/31(日) 16:24:23.39 ID:t0c50Bpn.net
生ビールのジョッキのサイズ小さくした?
あと餃子が不味くなったきがする
67 :名刺は切らしておりまして:2024/01/01(月) 21:39:40.38 ID:Lrb+M+9P.net
拡大路線は爆死フラグじゃないかなあ
69 :名刺は切らしておりまして:2024/01/02(火) 03:26:46.32 ID:aR4UA94V.net
バーミヤンは眼中にありませんか、そうですか
71 :名刺は切らしておりまして:2024/01/02(火) 11:05:02.22 ID:/3ryhY8S.net
日高屋のラーメンて不味いんだけど、中華そばはたまに食べたくなる。中華そば半チャーハンセットとビールで1,000円くらいのをたまに食うよ。
73 :名刺は切らしておりまして:2024/01/02(火) 11:45:18.74 ID:scY67gVM.net
吉野家もちょい呑みメニュー出したが成功したとは言えない
日高屋はおつまみメニューが豊富だし、ちょい呑み客の取り込みに成功したんだよな
74 :名刺は切らしておりまして:2024/01/03(水) 03:51:32.38 ID:tc5sOz4r.net
これから日乃屋カレーが伸びると思う
75 :名刺は切らしておりまして:2024/01/03(水) 07:28:32.45 ID:SlBUgXh+.net
うちの地方はサイゼリヤ、丸源ラーメンが大行列できてるから日高屋来ても流行るだろうな
76 :名刺は切らしておりまして:2024/01/04(木) 15:11:40.22 ID:vgr0NHy1.net
愛知県へ進出してスガキヤとガチ対決してほしい
どうなるかなあ
77 :名刺は切らしておりまして:2024/01/04(木) 17:58:12.32 ID:aHAwSQaV.net
やよい軒出店してくれよ
78 :名刺は切らしておりまして:2024/01/05(金) 16:35:16.47 ID:081i0Kjh.net
個人店の6割は日高屋の一番安い醤油味よりまずいと思う
あと日高屋は建物一階が多いから概して電波の入りが良い
東京都心だと昼定食やってる居酒屋は地下一階が多いから使いにくい
79 :名刺は切らしておりまして:2024/01/06(土) 13:46:32.96 ID:7IYINh5v.net
日高屋ビールが安いので居酒屋扱いなんだけど、店内が食堂感満載で長居しにくいから結局あまりいかない
80 :名刺は切らしておりまして:2024/01/08(月) 12:52:23.02 ID:uUVBtZkO.net
ビール飲み 長居するなら バーミヤン
81 :名刺は切らしておりまして:2024/01/09(火) 17:55:21.50 ID:c5/ndBns.net
今日の晩飯はチャーハンで日高屋を食おう
83 :名刺は切らしておりまして:2024/01/10(水) 15:35:55.20 ID:hAnp/Eac.net
あれは首都圏だからこそ成り立つ商売で地方だと難しそう
京阪神は王将系が元気だし、名古屋以下は首都圏並みに人がいる駅がそんなにない
84 :名刺は切らしておりまして:2024/01/10(水) 15:41:05.37 ID:hAnp/Eac.net
日高屋は駅前立地の店舗ばかりでロードサイド沿いの店舗の実績がないのがなあ
首都圏なら1日の利用者数が10万人を超える駅が100はあるけど、名古屋だと名駅、栄、金山、大曽根しかない(名古屋以外の愛知、岐阜、三重はゼロ)
86 :名刺は切らしておりまして:2024/01/10(水) 17:55:55.16 ID:XAnzj9Qt.net
>>84
大曽根ってそんなに利用者いるんだ。
なんかモノレールみたいな不思議なバスが走ってるところだよね。
ナゴド行ったときに使ったけど、そんなに利用者がいる駅には思えなかった。
89 :名刺は切らしておりまして:2024/01/11(木) 14:16:52.02 ID:CZc+lb9U.net
>>84
出店にあたっては駅前のマクドナルドの近くの物件を探すとか、「日高屋飲み」とか
最初からロードサイドを念頭にいれてないもの。
逆にロードサイドに出店し出したら日高屋苦しいのか?って勘ぐってしまう。
85 :名刺は切らしておりまして:2024/01/10(水) 16:58:18.35 ID:56hRVIpm.net
日高屋は店内の空気が外国人っぽくて行かなくなった
88 :名刺は切らしておりまして:2024/01/10(水) 21:10:20.93 ID:3coEwHe8.net
満洲やロピアに触発されたんだろうな
99 :名刺は切らしておりまして:2024/01/13(土) 22:31:49.23 ID:5heWUU03.net
地方や郊外って言ってるから関東全域は当然、全国も視野にあるだろうて
100 :名刺は切らしておりまして:2024/01/13(土) 22:37:22.76 ID:5heWUU03.net
全国展開もブランド力次第だろう
ブランド力に関しては十分育っていると思うよ

引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1703853465