コーヒー豆の世界需要、割安種へ ブレンド比率も増加

1 :HAIKI ★:2023/06/07(水) 20:12:48.74 ID:JZ7T/iAX.net
コーヒー豆の世界需要が、高級なアラビカ種から割安なロブスタ種に移っている。アラビカ種の価格が高騰し、欧米や日本の飲料メーカーなどがコストを抑えるために、ブレンドでロブスタ種の比率を増やしている…

続きはソース元で
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB05CED0V00C23A6000000/

2 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/07(水) 20:59:16.14 ID:C20mi5ni.net
ロブスタ種なら紅茶や緑茶にする
3 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/07(水) 21:49:01.76 ID:yWcH+epp.net
パラリラリラッ
チャッチャパラリラッラ〜
4 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/07(水) 21:54:49.46 ID:2PYVIdoD.net
ベトナム産のコーヒーが安くて美味いね
5 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/07(水) 21:55:26.43 ID:5oUvO4pJ.net
コーヒーも値上がりしたもんなぁ。
1年前まで買ってたやつが今じゃ倍近くになったから安いのに乗り換えた。
6 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/07(水) 21:56:01.33 ID:JWtOkSaa.net
中毒にならないよう一日一杯に押さえてるけどまずくなったら買うの辞めるかもなあ
7 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/07(水) 23:44:55.15 ID:uJhSiZRq.net
飲む比べると解るくらい不味いの?
10 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/08(木) 01:03:39.14 ID:cXygRyRx.net
>>7
ロブスタ種は苦みと渋みが強くて酸味と香りが弱い
カフェイン含有量もアラビカ種よりはるかに多い
メリットは病気に強くて標高が低い土地でも育つこと

コーヒーって程よい酸味と強い香りを美味しいって感じる人が多いから嫌われがち
今までの日本だとコーヒーはほぼアラビカ種だったから飲めばかなり違和感あると思うよ

13 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/08(木) 01:34:59.65 ID:IMRpuhci.net
>>10
マンデリン好き
酸味が嫌いで苦味が好きだからロブスタでいいかな
8 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/08(木) 00:33:48.12 ID:S/V4swkv.net
そもそもエスプレッソにはアラビカ使われてるだろ
9 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/08(木) 00:58:34.69 ID:fynYAqvH.net
コーヒーは新品種作らないのか?
日本は果樹でも色々作ってるのに
11 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/08(木) 01:08:15.50 ID:HjoFtXTP.net
業務スーパーで売っている赤い袋の豆は良い
12 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/08(木) 01:12:33.07 ID:zpLhFJnB.net
ロブスタ生豆で買って来てストレートで飲んだらマズい
アラビカとブレンドしても二割も入れたらロブスタの味に支配される
コーヒー会社は一体どんなブレンドしてるんだ
缶コーヒーなんて人工甘味料漬けだろうな
14 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/08(木) 01:36:10.66 ID:IMRpuhci.net
>>12
たまに飲むレインボーマウンテンブレンドとエメラルドマウンテンブレンドは美味しい
ミルクが美味しいと感じるのかな?
19 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/08(木) 02:21:02.92 ID:vwnSYN3S.net
>>12
缶コーヒーは添加物で珈琲の味になってる。実際はあまりコーヒー成分入ってないだろうな
15 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/08(木) 01:37:03.48 ID:IMRpuhci.net
BOSSは酸っぱくて苦手
16 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/08(木) 01:38:38.28 ID:fynYAqvH.net
最近は誰にでもオススメしたいって缶コーヒーはないな
25 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/08(木) 06:02:02.90 ID:0UNKHFdv.net
日本茶が一番
3種類くらいを適当ローテで飽きない
26 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/08(木) 07:28:13.26 ID:lC6gyG9V.net
デロンギの20万するの買ったから豆しか買わない俺金持ちって錯覚してるわ
27 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/08(木) 08:47:25.22 ID:96yvsFAe.net
最近はスーパーの豆も結構おいしいから買ってたけど、コロナ前くらいからちょこちょこリニューアルして変な味になるのが多かったな
そのたびに少しずつ割高なのに乗り換えてる
もう専門店で買う方がいいのかも
28 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/08(木) 09:24:40.76 ID:B5eGyoWw.net
ブレンドで安いのでもどうにでもなるだわ
ま好みテイストが全ての決め手だべ
30 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/08(木) 09:58:23.14 ID:x6WKt+PT.net
ローソンPBのチルド飲料ブラックコーヒーもベトナムの豆使ってるね
31 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/08(木) 11:13:40.75 ID:B5eGyoWw.net
優秀豆と劣等豆の差はなんなんの
32 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/08(木) 11:37:10.91 ID:7ib2KnKR.net
高級化の流れだった気がするが実際の需要は逆なんだね
33 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/08(木) 12:58:16.08 ID:diFcY7/H.net
テスト
34 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/08(木) 19:00:25.40 ID:GxgD6qNb.net
庶民どもは安物を飲め、ってか?
35 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/08(木) 19:34:31.52 ID:L1VBFd7O.net
ルビーMが爆上げで困っている
36 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/08(木) 22:54:00.05 ID:CSeEMDmK.net
確かにブラックコーヒーは旨いが日本緑茶には敵わない!w
37 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/06/09(金) 12:16:52.25 ID:Rx/yazoE.net
コンビニコーヒーで満足出来るなら問題なし 俺は困るけど

引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1686136368